Guide Michelin : Marc Veyrat se rebelle...

À la veille de l’audience en référé de la procédure judiciaire qui oppose le chef savoyard, Marc Veyrat, au Guide Michelin, Olivier Gergaud, professeur et directeur du Centre de recherche Food, Wine & Hospitality management, de KEDGE (école de management française de référence), livre son analyse du procès et de la situation à l’origine du litige.

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Hôtellerie. Dormir dans une caserne…

déjeuner et dîner aussi.

La Caserne Chanzy hôtel et Spa est la première adresse du groupe Marriott à Reims. Situé sur la place du parvis de la Cathédrale Notre-Dame - inscrite à la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO - cet hôtel et spa offre à ses hôtes un emplacement d’exception. À seulement quelques pas du Palais du Tau, du Musée des Beaux-Arts ou encore de l'Opéra de Reims, sa situation permet aux touristes de découvrir aisément les plus beaux lieux de la ville des Sacres.

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