Paris. Un Café coréen et un Bistrot aussi…
Que connaît-on de la gastronomie coréenne en France ? Certains s’emploient pourtant à élargir la vision française en construisant un univers qui reflère la diversité coréenne. Hyun Mee, You Chul et leur fils, Hagni Gwon sont de ceux-là. Ils viennent d’ouvrir le Mee café, un lieu d’un univers qui embrasse leurs deux cultures et constitue un « patrimoine vivant ».