Saint Tropez. Le Pan Deï Palais : s’évader en toute intimité...

Bâti par amour pour la princesse indienne du même nom, le bâtiment laisse éclater toute sa beauté. Aujourd’hui, réinterprété par le décorateur d'intérieur Christophe Tollemer, il rouvre ses portes le 25 juin, avec un design épuré et un nouveau concept de restauration italien. L’atmosphère qui s’en dégage est à l’image de la Méditerranée environnante, ensoleillée et bucolique.

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Lubéron. Le Couvent des Minimes et son nouveau chef…

dès le 24 juin.

Gatien Demczyna a la vocation précoce et sait déjà à 16 ans qu’il veut devenir chef. Aujourd’ui, à 42 ans il affiche un parcours éloquent et sans faute. De l’Oustau de Baumanière à l’Hôtel du Castellet en passant par Chez Bru le bistrot d’Eygalières et au Kilimandjaro** à Courchevel, il a peaufiné ses techniques et son art. Le voilà nommé depuis février dernier Chef exécutif du Couvent des Minimes, pour le bistrot Le Pesquier et le restaurant gastronomique Le Cloître. Il prend ainsi la relève d’un chef estimé, Jérôme Roy parti dans sa Touraine natale. https://www.couventdesminimes-hotelspa.com/fr/

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Tourisme. Le CRT Côte d'Azur fait le point...

sur le déconfinement.

Annonces particulièrement attendues par les professionnels du tourisme : les mesures encadrant la deuxième phase du déconfinement sont désormais connues. Le premier ministre, Édouard Philippe, a ainsi précisé, jeudi 28 mai, l’assouplissement des règles de déconfinement qui prendront effet à compter du mardi 2 juin. Le tourisme étant l’un des secteurs économiques le plus durement touché par cette crise sanitaire, l’enjeu majeur est à présent de concilier l’exigence de protection sanitaire et la reprise sociale et économique du secteur. Voici ce qu’il faut retenir des annonces du Gouvernement.

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Les Domaines de Fontenille… fin prêts.

Le DG de la Collection, Laurent Branover et ses équipes, ont déployé toute leur énergie afin de répondre aux mesures sanitaires requises par le gouvernement dans le cadre du déconfinement. Les hôtels ont été entièrement désinfectés par des sociétés extérieures et tous les collaborateurs formés aux protocoles sanitaires. La distribution de masques et de gels hydroalcooliques s’accompagnera d’offres de restauration adaptée réservée uniquement aux clients de l’hôtel mais également de ventes à emporter.

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