Côte d’Azur : un week-end en Corse.
La compagnie maritime italienne « Moby Lines » propose au départ de Nice une offre originale pour profiter hors des beautés de l’île...
Nice. Un vegan, sinon rien…
Chez « Amour », des pâtisseries qui surfent sur la tendance bio et sans gluten .
Cannes : juste le temps de déjeuner...
Le restaurant de l’hôtel du Gray d’Albion propose aux locaux un déjeuner express mais pas que… Notables, employés de bureaux, n’ont le plus souvent que le temps de « manger sur le pouce » tant leur programme est chargé. Ils ont alors le choix, entre un burger, un sandwich, voire un ban bagna, car pas question de s’éterniser dans un restaurant... La terrasse du Gray a compris le problème de cette clientèle spécifique et lui offre un plat (chaud ou froid) au choix, préludé par une soupe maison.
Restauration et Gastronomie : l’Email Gourmand joue gagnant…
Depuis sa création, il y a maintenant 16 ans, le magazine Internet s’est imposé dans le monde de la restauration et de la gastronomie. Ses inventeurs Gérard et Michèle Bernar en ont fait pour les professionnels un incontournable moyen de s’informer et d’informer.
Villefranche-sur-Mer : « La Belle Étoile », une nouvelle table titrée...
Manuel Dupont, le chef-propriétaire du restaurant la Belle Étoile a reçu la plaque de Maître restaurateur, en présence de Christophe Trojani, le maire de la ville, de Jean-Pierre Savarino, le président de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur et de Théo Mansi, le président de la délégation Alpes-Maritimes de l’association des Maîtres-Restaurateurs.
Cannes : des ruches sur le toit d’un Palace…
A raison de 60 000 abeilles par ruche, ce ne sont pas moins de 240 000 ouvrières, résidentes de l’Hôtel Le Majestic Barrière, qui œuvrent pour produire plus de 90 kilos de miel par an. Une aubaine pour les clients du Palace de La Croisette qui pourront le déguster au petit-déjeuner et dans des cocktails uniques, fruits de l’imagination du barman maison…
L’hôtellerie et la restauration d’aujourd’hui et du futur…
