Côte d’Azur. Les nouveaux challenges de la Fondation Escoffier...

Crédits:
textes par

Si le village de Villeneuve Loubet d'Auguste Escoffier attire toujours plus de chefs du monde entier, la Fondation et son musée se veulent être de plus en plus présent dans la vie azuréenne. Deux signatures de partenariat, en deux jours, illustrent la nouvelle dynamique de La Fondation Escoffier.

Lire l'article

Paris. Le restaurant « Père & Fish » rafle la Bourse Badoit…

Adoubés par le chef emblématique Thierry Marx, les étudiants/entrepreneurs de Skema Business School avaient présenté un nouveau concept de restauration rapide spécialisé dans les burgers de poisson en version gastronomique. Avec aussi la volonté affichée de s'engager pour la durabilité et la préservation de l'écosystème marin. Les ingrédients d'accompagnement sont également produits dans le respect d'une agriculture durable.

Lire l'article

Le Groupe Barrière ouvre les portes de ses restaurants…

L’opération « Tous au Restaurant » se déroulera du 1er au 14 octobre.

Le groupe Barrière participera à la 9e édition de l’opération « Tous au Restaurant ». L’occasion de découvrir quelques-unes de ses plus belles adresses. Se restaurer en toute convivialité entouré d'amis. Se délecter de mets de qualité. Dîner en tête à tête dans l'ambiance feutrée d'une table gastronomique… dans des lieux prestigieux.

Lire l'article

Cannes. Nouveau look pour le lobby, le Bar, la cuisine de l’hôtel Martinez…

et par les restaurants aussi.

Crédits:

Transformations actées et réussies du Palace de La Croisette. Après une première partie terminée pour le dernier Festival du Film, c’est maintenant au tour du rez-de-chaussée d’être totalement modifié sans perdre pour autant la référence Années folles et Art Déco.

Lire l'article