Hôtelière mondiale : le calme avant la tempête ?
Référence en son domaine d’expertise, de formation et de conseil, le site « Hospitality on », fait le point sur les perspectives actuelles en matière de... dynamique de groupes.
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Installée depuis près de 30 ans au cœur du domaine de Courchevel 1850, la Sivolière demeure aujourd’hui encore le secret le mieux gardé de la station. Son chalet, tout en bois et pierres, bâti dans la plus pure tradition savoyarde a trouvé son écrin, entre neige et sapins.
Il accompagnera apéritifs et entrées, mais aussi une truite fumée ou un jambon persillé. Idéal pour réaliser un kir dans la pure tradition du chanoine, avec une crème de cassis de Bourgogne.
Les samedi 8 et dimanche 9 septembre prochain, le Vésubia Mountain Park invite le public à venir découvrir toutes les activités proposées. Au programme de ces deux jours, des sensations fortes avec le canyoning, l’escalade, la grimpe ludique, la parcours aventure ou encore la spéléologie…
Ici, les roches rouges plongent dans le bleu de la mer méditerranée, là un canoë jaune glisse doucement sur les eaux vertes d’un lac de l’arrière-pays, à quelques tours de roue, les peintures des artistes habillent les vieilles pierres d’un village, tandis qu’en bord de mer, les vestiges d’un aqueduc romain rappellent que la cité affiche plus de 2 000 ans d’histoire.
Après son travail sur le Restaurant Christophe Bacquié en 2015, l’Atelier d’Architecture marseillais Yvann Pluskwa s’est attelé à valoriser l’espace bar de l’établissement cinq étoiles.
Dans la célèbre station balnéaire connue pour son luxe ostentatoire, le « Pan Deï Palais » affiche sa différence. En effet, derrière la discrète façade du Relais & Châteaux de la rue Gambetta, classée parmi les bâtiments de France, rien ne laisse deviner l’existence d’un palais érigé sur trois niveaux.