Le Ventoux blanc, un vin blanc sec et tranquille.
Produit dans le Vaucluse, dans une zone qui l’associe à la région viticole du Rhône méridional, il bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés. Les cépages principaux qui rentrent dans sa composition sont le Grenache, la Roussanne, le Bouboulenc et la Clairette.