Récemment ouvert, située dans la nouvelle aile rotonde de l’Hôtel de Paris Monte- Carlo, le restaurant célèbre la cuisine méditerranéenne avec l’exigence conférée paruj la signature d’Alain Ducasse.

Produit dans le Vaucluse, dans une zone qui l’associe à la région viticole du Rhône méridional, il bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés. Les cépages principaux qui rentrent dans sa composition sont le Grenache, la Roussanne, le Bouboulenc et la Clairette.

Marseille ne serait pas Marseille sans l’OM, la Canebière, le mistral, le pastis, Marius et les… calanques. Un lieu magique qui donne de l’oxygène à la ville et offre à ses habitants et ses visiteurs un terrain de loisirs nature hors norme.

Miel Martine est la première marque à proposer au consommateur un miel 100% français et totalement traçable, de la fleur jusqu’au pot. La marque a été lancée en avril 2018, au cœur de la Provence, au Château La Martinette. Consciente qu’un écosystème repose sur les abeilles, elle est partenaire de Terre d’Abeilles et s’engage pour une production respectueuse de l’environnement. 

Dans l’époustouflant village des Alpes-Maritimes qui, de son promontoire, domine la mer, Arnaud Faye officie depuis 2016 dans l’une des tables les plus gastronomiques de la Riviera. Et s’il vient de rejoindre en 2018 le club très fermé des Meilleurs ouvriers de France cela ne doit rien au hasard. Car ce très grand professionnel, aujourd’hui quadragénaire, maîtrise à la perfection les pièges de la technique et les subtilités de la créativité.

Laurent Bunan, vigneron aux Domaines Bunan à la Cadière d’Azur, vient d’être élu à la présidence de la fédération des Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse qui regroupe 410 adhérents représentant 90 % des caves particulières des départements du Var, des Alpes Maritimes, des Alpes de Haute Provence et de Corse et plusieurs dénominations géographiques : Bandol, Bellet, Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence, Coteaux Varois en Provence, Pierrevert, Var, Mont Caume...