Nice-Matin : Jean Icart

n’est pas tout seul...

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Jean Icart va lâcher ses fonctions de conseiller d’opposition à la mairie de Nice et de conseiller général des Alpes-Maritimes pour prendre la direction du quotidien régional Nice-Matin. Exit aussi de ses ambitions de devenir maire de la capitale azuréenne. Mais, il ne lâche pas pour autant la proie pour l’ombre, loin de là. Patron de ce groupe, il pourrait bien prendre une revanche sur le sort... Ne l’oublions pas, la presse c’est le quatrième pouvoir tandis qu’Internet serait associé au cinquième... La presse faiseur et défaiseur de destins politiques : il doit aimer, non ?

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Nice : sa cuisine

labelisée...

Déjà, 17 restaurants ont reçu le Label de Cuisine Nissarde. Premières distinctions sous les roulements de tambours et en présence du député-Maire de Nice Christian Estrosi, accompagné par son adjoint au Tourisme, Rudy Salles. Une liste qui ne demande qu’à s’allonger. Plusieurs candidats sont déjà sur les starting-blocks, pour le plus grand plaisir des... inspecteurs.

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Cuisine végétarienne : Jean Montagard

dévoile ses secrets...

Qu’on l’adopte par conviction ou par nécessité, il n’y a aucune raison pour que le végétarisme soit triste. Jean Montagard depuis longtemps fait passer le message. Seul chef cuisinier à le pratiquer dont le talent a été reconnu par le Gault et Millau dès 1980, il est le créateur du premier restaurant biovégétarien de France. Il organise de nombreuses manifestations pour la promotion des produits issus de l'agriculture bio. Il est également professeur honoraire de cuisine du Lycée Hôtelier de Nice et intervient dans de nombreuses structures, notamment à l’école de Cuisine Alain Ducasse.

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Nice : activité physique adaptée

aux séniors...

La Côte d’Azur, son soleil et sa qualité de vie, attirent les séniors de toute la France et de l’Europe. Certains y ont une résidence secondaire, d’autres s’y installent définitivement. C’est un peu pour eux qu’a été conçu le circuit « Wellness System » destiné à faire du... bien à son corps et, par contrecoup, entretenir et améliorer son état général.

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