Joannès : du Prix Prosper Montagné à

Chevalier dans l’Ordre National du Mérite...

Retour vers le passé. Qui reconnaitra le jeune Philippe Joannès publié dans le magazine « Paris Côte d’Azur » en 1990 (?). Il occupera ensuite de hautes responsabilités pour le compte de la Maison Lenôtre sur la Côte d’Azur avant de prendre en main les cuisines du Fairmont Monte Carlo. Ici en bonne compagnie avec Eric Frechon qui devait lui aussi se faire un nom... et décrocher trois étoiles au Panthéon de la gastronomie à la française.

Lire l'article

Grasse : la culture dans la rue...

On lit !

L’association « Les Passeurs de Livres » créée par Jérôme Viaud et Jean-Claude Junin, a pour vocation d’amener la culture dans la rue. C’est elle qui est à l’origine de cette première édition qui se déroulera les 20, 21 et 22 décembre prochain, dans la galerie marchande du centre Leclerc, Chemin de l’Orme à Grasse, quartier le Plan.

Lire l'article

Nice : une gare du Sud rénovée

au service de la Culture... azuréenne.

Sauvé d’une ruine annoncée et de sa transformation en centre commercial, l’édifice construit entre 1891 et 1892 se compose d’un bâtiment des voyageurs et de la Halle des trains. Exploitée jusqu’en 1991, la Gare du Sud particulièrement bien située au cœur de Nice, échappa au pire grâce à l’intervention du maire qui fit stoppé les travaux de démolition...

Lire l'article