Dès la prochaine rentrée scolaire, « The Sustainable Design School » accueillera une cinquantaine d’étudiants. Ils plancheront sur un cursus hors normes. En effet cette école, première du genre, va former des designers qui prendront en compte le cycle de vie complet des produits qu’ils créeront. Une démarche on ne peut plus louable dans un contexte où les ressources de la planète sont en constante diminution.

Difficile pour les vieux Grassois et les amateurs d’histoire respectueux des traditions de ne pas associer le jasmin, sa cueillette et l’extraction de ses précieuses essences, à la ville des parfums. Au programme de nombreux évènements qui viendront encadrer cette célébration comme cet original concours de vélos fleuris. Tous les commerçants seront de la partie et mettront leur point d’honneur à fêter le... jasmin. Miss Grasse et ses deux dauphines participeront à la parade et distribueront des fleurs. à cette occasion, la ville de Grasse recevra ses villes jumelles et amies : Opole, Pologne - Kazanlak, Bulgarie - Ingolstadt, Allemagne - Carrare, Italie et Legmoin, Burkina Faso.

Le mois de juillet n’est plus ce qu’il était sur la Côte constate le président du Syndicat des Hôteliers Nice Côte d’Azur. Observateur attentif, Michel Tschann, dit tout haut ce que beaucoup... murmurent. Il est vrai qu'il est en situation de détenir des chiffres clefs. Il anticipe aussi pour les professionnels un hiver à risque qui pourrait voir des hôtelières prolonger les fermetures annuelles de leur établissement, voire pire en cas de crise.

La première rencontre scientifique et technologique sur l’Eolien Offshore Flottant en PACA organisée par le Pôle Mer Méditerranée et la CCI Marseille Provence, s’est tenue à Marseille en mai dernier. Une filière d’avenir pour une région... ventée. Mistral mon amour !

L’association féminine présidée par Charlotte Casiraghi, Woman’s Institute of Monaco, a demandé à la diététicienne Séverine Olivie de faire le point sur le sujet. Une fois de plus il s’agit de mettre en garde les femmes et les... hommes, sur les risques liés aux régimes amaigrissants pratiqués sans précaution.

Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir (ou pas), sur les us et coutumes en matière d’hygiène corporelle... sans jamais oser le demander.

La cuisine niçoise possède, cas unique avec Lyon pour ses « bouchons », le nom de sa ville dans son appellation : Cuisine Nissarde, le respect de la tradition. Cette appellation est née en 1998, l’UDOTSI en a déposé les statuts et elle fut accompagnée par Renée Graglia, la présidente regrettée de la Capelina d’or, qui en fut le chantre. L’objectif était simple, et le demeure, revaloriser l’authentique cuisine niçoise en faisant acte de mémoire.