Les Gorges de Pennafort :

une auberge bucolique !

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C’est vrai, nous en avons déjà parlé (voir l'article), mais année après année, cette auberge de charme, totalement atypique, propose des nouveautés. Propriété de la famille Garassin, qui possède également le Domaine vinicole Saint Julien à La Celle (Coteaux Varois), elle est dirigée par un couple de passionnés : Philippe et Martine Da Silva, qui ont su lui donner une âme. L’endroit, au cœur des Gorges de Pennafort, à proximité d’un golf et de possibilités de superbes randonnées, est un lieu préservé. On s’y rend pour se détendre, se reposer, se ressourcer… et remarquablement bien manger. En effet, le chef, qui a eu 2 étoiles au Chiberta à Paris, en a tout de suite reconquis une à son arrivée en 1996.

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La « Grande Couronne »,

Marseille extra-muro...

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suite de l'article : A la découverte de la Grande Couronne marseillaise...

On peut difficilement qualifier une région française de plus belle ! Elles ont toutes leur charme. Mais on peut constater objectivement que la plus belle réserve ornithologique de France est à moins d’une heure de Marseille : la Camargue. Non seulement, c’est le paradis des oiseaux grâce à ses marais, mais c’est aussi une région d’agriculture très performante, d’élevage et de tourisme. Nous voici donc partis en Camargue, pour visiter l’un des plus beaux mas du delta du Rhône, puis découvrir un chef-jardinier.

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À la découverte de la

« Grande Couronne » marseillaise...

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Élue Capitale Européenne de la Culture en 2013, la cité phocéenne a englobé, pour les nombreuses manifestations prévues, une grande partie de la Provence. C’est ainsi que lors de la présentation des événements prévus, les organisateurs ont jugé, à juste titre, judicieux de montrer tous les atouts de la Grande Région marseillaise.

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