À l’approche des Fêtes, entre cadeaux, décorations et menus de fêtes, le pouvoir d’achat en prend un sacré coup ! Alors, si les restaurants vous proposent de belles tables alléchantes, on peut aussi, chez soi, se régaler, en mettant la main à la pâte pour concocter de bons petits plats, grâce à des produits de qualité accessible. Voici donc le plan B (ou C).
C’est au début du mois dernier qu’a eu lieu la soirée de lancement du champagne LadyStyle de la Maison Malard pour sa nouvelle cuvée destinée aux femmes.
Rare hôtel de la région à avoir les pieds dans l’eau, le Belles-Rives jouit d’une situation privilégiée. Une structure à taille humaine, 40 chambres seulement et des prestations de grand luxe pour ce 5 étoiles. Une décoration soignée, tableaux, mobiliers, tapis, planchers... tout ce qui fit le charme des Années folles... une histoire liée à cette époque particulièrement stimulante pour les artistes. Scott Fitzgerald and familly y marquèrent leur passage. Passage, Passagère, il est temps de parler de restauration...
Le compte à rebours est lancé pour le « Trophée David Campbell du Meilleur Réceptionniste » organisé par les deux AICR Françaises.
Pour les repas de fin d’année, les tables sont à la fête. Caviar, foie gras, saumon fumé sont de retour. Et pour les accompagner, on a l’embarras du choix. Les blancs, champagnisés ou pas, ont la faveur d’un large public d’épicuriens. Pourquoi ne pas essayer un crémant et, tant qu’à faire, un Brut Impérial signé Charnay-Lès-Maçon ?
L’équipe restauration de l’hôtel monégasque Le Méridien Beach Plaza n’est pas prête d’oublier le chaleureux accueil qui leur a été réservé au domaine du prestigieux château varois. Une journée consacrée à la visite des vignes, des installations, et surtout à la dégustation des fameux vins.
La « Main Tendue » est une délicieuse collaboration artistique… entre un chef étoilé, Christian Sinicropi et un artiste reconnu Patrick Moya. Le lieu de leur exploit : le restaurant La Palme d’Or de l’hôtel Martinez.