Menton. Le pain de vie de Mauro Colagreco...
Chef responsable et hors norme, il a su casser les codes et s’implique pour participer au mieux aux évolutions climatiques. Suite à la reprise de l’emblématique boulangerie « Au baiser du Mitron », située rue Piéta, en plein centre de la vieille ville de Menton, il sera désormais présent au Marché de la Condamine à Monaco.