L’été a tiré sa révérence. Place à l’automne, la saison des marrons, des couleurs chatoyantes, des citrouilles, des feuilles mortes à écraser sous nos chaussures, des premiers givres et des premières recettes d'hiver en cuisine.

Quel est le point commun entre le restaurant du Château de Chambord, Le M5 restaurant à Toulon et le Bar l’Expérience à Cannes ? Tous les trois ont adopté le tout nouveau système de consultation des cartes de restaurants en toute sécurité et qui a d’ailleurs le soutien de Région Sud.

Qualité/prix, nous n’avons jamais été déçu par les offres de cette coopérative viticole fondée en 1967. Que se soit Les fiefs d’Aupenac, les Petites schistes ou Le Col de l’Orb, la qualité est au rendez-vous. Située dans « le petit Nice de l’Hérault », son microclimat méditerranéen contribue à la production de vins originaux remarqués par les œnologues. Ainsi cette année, la Cave de Roquebrun, a été récompensée par le Len Evans Trophy à l’International Wine Challenge.

Il n’y a pas que les Fous parleurs de Marble Arch. Il y a Carnaby Street, Hyde Park, Portobello Road, l’Est End. Un territoire de vagabondage infini pour un jeune photographe venu de Cannes et en mal d’exotisme d’Outre-Manche.

Aujourd’hui, le Monde d’hier a toute ses chances de revenir en force. Pas question de tirer de salutaires retours d’expérience. On est si bien installé dans notre confort, avec comme perspective, le week-end qui arrive, les vacances à programmer, la voiture et l’écran plat à changer, la retraite à planifier. J’en passe et des meilleures (projet d’édito, 2019).

Il y a 10 ans, Christian Estrosi a souhaité que la restauration scolaire de la Ville soit reprise en régie directe avec des objectifs ambitieux. Contrôler directement la qualité des repas servis aux enfants, sans passer par l’intermédiaire d’un délégataire ; proposer des repas équilibrés avec des produits de qualité, labellisés et bio et en privilégiant autant que possible les circuits courts. Pratiquer une tarification maîtrisée pour permettre à tous ceux qui le souhaitent de bénéficier du service cantine.