- Greg Wech, ancien triathlète pro, Laurent Jalabert et André Karsai du magazine Triathlète, Photo Kasee.
Cinquante deux athlètes français participaient à l’Ironman d’Hawaii. Perdu parmi les 1800 et quelques participants des 52 pays, certains tirèrent leur épingle du jeu. Ainsi Patrick Vernay qui a réédité sa performance de l'an passé en terminant 10e.…
- quelques uns des acteurs de la Fondation -
Du souper de Louis XIV aux agapes radicales-socialistes, en passant par les banquets républicains de la troisième République, la politique a toujours été liée à la gastronomie.
Les affaires du monde se décident aussi à table : table des ministères, des ambassades, des salons des restaurants spécialisés,…
- autour de Jean-Claude Mariani et du directeur du Sofitel Méditerranée Michel Lebrun - dont on salue la récente nomination dans l’Ordre National du Mérite - , les chefs de cuisine (trop nombreux pour être cités) et notre journaliste, Brigitte Brunot (photo Patrick Flet).
L’Association Professionnelles des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin…
- les Légumes, mais aussi les Tartes, la Santé gourmande, les couleurs, les parfums, les saveurs…
Celui qui fut un des plus jeunes chefs d’une génération nouvelle et qui pratiquait avec brio et force une cuisine du même nom, va bientôt déposer sa toque aux vestiaires. Plus de 40 années passées à promouvoir une cuisine inventive, déroutante…
Produit culturel lié au plaisir, le chocolat concerne toute la planète et constitue un vrai trait d’union entre les pays producteurs de cacao (Amérique du Sud, Afrique et Indonésie) et les principaux consommateurs de chocolat (Amérique du Nord, Europe et Japon).
Dans cette 13ème édition parisienne, les visiteurs vont découvrir la chaîne du cacao et connaître les…
- devinez qui, des trois, est Shingo Suzuki ?
Les semaines thématiques, les pianos à 4 mains ont la côte… sur la Côte, parce qu’ils permettent de fidéliser une nouvelle clientèle, et qu’ils sont source d’enrichissement pour les chefs qui confrontent leur talent. Dans le très classe restaurant du Vista Palace, le « Vistaero », à la…
Ce joli petit village azuréen est devenu, le temps d’un week-end, du 14 au 17 septembre, la capitale mondiale de la gastronomie. Tous les villageois se sont mobilisés, on ne comptait pas moins de 100 bénévoles qui ont aussi bien aidé à l’installation qu’à la sécurité afin de garantir le bon déroulement des manifestations… et elles furent nombreuses.
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