Toute de noir vêtue, la truffe s'affiche chez Jacques Chibois.
Le marché de Grasse rayonne sur toute la Provence.
- Jacques Chibois et les principaux acteurs de la fête : Michel Santinelli de la Chambre d'Agriculture, Jean-Jacques Roux le truffologue, Adrien Maeght, et le maire du Rouret, Gérard Lombardo -