Mercantour : à Tende, la Maison du Parc national

sur son 31…

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence
La maison du Parc national du Mercantour à Tende a fait peau neuve ! Cette maison devient un véritable lieu d'accueil et de sensibilisation aux thématiques liées au développement durable. Une rénovation qui permet de proposer un pôle d'accueil de qualité commun à l'office du tourisme de Tende et au Parc national du Mercantour, sur un même site, en complémentarité du Musée des Merveilles.

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Eaux de baignade : une nouvelle certification

pour nos littoraux et nos lacs.

Catégories C'est notre santé, Gastronomie, œnologie, hôtellerie
La certification « Démarche qualité eaux de baignade » a été créée en 2009 par le Ministère de l’écologie, du développement durable et de l’énergie, en collaboration avec l’Association des Élus du Littoral, l’Association Nationale des Maires des Stations Classées & des Communes Touristiques et la Fédération Professionnelle des Entreprises de l’Eau. Cette certification s’inscrit dans le cadre des objectifs fixés par la Directive européenne sur la qualité des eaux de baignade pour2015. Moins connu que le « Pavillon bleu » elle ne concerne encore que bien peu de sites…

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Hôtellerie : le grand raid…

solidarité et convivialité.

Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie

Equip’Hotel, le salon emblématique des acteurs des CHR (Cafés Hôtels Restaurants) s'engage dans un partenariat avec Raid Hôtels France, organisateur d’évènements entièrement dédiés à l’hôtellerie 3 à 5 étoiles, permettant de fédérer le personnel des hôtels participants. Une alliance et naturelle. Une association qui va se matérialiser lors des deux prochaines rencontres : le Raid Inter-Hôtels Paris - Equip'Hôtelqui se déroulera le 30 août prochain et l’édition azuréenne, le Rais Inter-Hôtel Côte d'Azur - Equip'Hôtelle 30 septembre.

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Le tourisme durable : une opération délicate,

sinon écoblanchiment...

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Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie
L'écotourisme, c'est un peu la tarte à la crème du « tourisme écologique ». Un nouveau mot qui permet d'éviter l'oxymore. Une énième récupération du système que la concurrence exaspère ; il ne lui faut rarement plus que quelques mois pour mette en place la réplique et récupérer un marché qui risquait de profiter à d'autres… Désolé...

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