Alpes-Maritimes / Var : alliance scellée...

le tourisme aussi.

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence
Mieux vaut tard que jamais. Pour beaucoup d'observateurs et de professionnels du tourisme local, les deux institutions départementales avaient trop de points communs et d'affinités pour tirer, ici à hue, là à dia… Gérard de Vrainville, ancien candidat à des élections à Fréjus avait déjà mis en évidence les liens privilégiés qui existent entre l'est du Var et l'ouest des Alpes-Maritimes offrant une continuité qui fait fi des limites conventionnelles.

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Cannes : le Salon Gastronoma, un succès

qui en appelle d'autres...

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Cannes Pays de Lérins
Il semble bien que la sauce a pris et que le concept ait rencontré la demande. Le succès de cette première édition qui se tenait au Palm Beach du 30 octobre au 2 novembre dernier était au départ un pari, car, s'il n'est pas exactement sur le même créneau que le « Festival international de la gastronomie de Mougins », on pouvait penser que, à quelques semaines de son grand frère, Gastronoma allait souffrir de cette proximité. Il apparaît que c'est plutôt le contraire qui soit arrivé. Il semble de plus en plus évident qu'il y ait un public pour la bonne cuisine, les recettes originales et les bons produits... Made in France.

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L’Aéroport Nice Côte d'Azur : la socca

en ambassadrice de la culture gastronomique niçoise…

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence
La culture d'une ville, d'une région, d'un pays ne peut pas faire l'impasse sur sa gastronomie. Elle doit même se révéler une ambassadrice. La présence depuis peu d'un four à socca au Terminal 1 de l'aéroport de Nice Côte d'Azur est une belle opération de promotion de la cuisine nissarte.

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