Eze. Une deuxième Pomme d’Or…
Lorsque la sécurité alimentaire durable est un enjeu pour les professionnels comme pour les consommateurs.
Air France s’adapte à la donne énergique
et au développement durable...
Le développement de la visioconférence, la réduction des déplacements professionnels et le report vers le train (sous l’effet des recommandations de sobriété) conduisent à une chute de la demande sur le réseau domestique point-à-point d’Air France. Entre 2019 et 2023, le trafic sur les liaisons domestiques au départ d’Orly a baissé de 40%, et même de 60% pour les allers-retours journée.
Les Hôtels 5* et le Monde d’après…
"Aujourd’hui, les hôteliers et les investisseurs font face à des défis gigantesques. Pour les relever, pour répondre aux nouvelles évolutions et attentes, ils n’ont pas d’autre choix que de se remettre profondément en question !"
C’est en tout cas ce que pense Candice Jabouille la Salle. Diplômée de l’École hôtelière de Lausanne et titulaire d’un MBA en Communication, elle s’appuie sur une expérience plus de 25 ans dans l’hôtellerie de luxe.
De New-York à Montréal à… bicyclette.
(suite et fin) Septembre 73. Ça y est, nous sommes sur le départ. Nous avons laissé deux valises qui voyageront en bus jusqu’à la ville frontière de Champlain, entre l’État de New-York et le Québec. Elles contiennent nos effets personnels, essentiellement des vêtements, des chaussures, quelques livres aussi. Nous appendrons, mais trop tard, que l’une d’elle contenait autre chose. Demain matin, nous rendrons les clefs et enfourcherons nos vélos pour une grande virée vers le Nord.
United colors of Saint-Jean de Terre-Neuve…
La ville la plus orientale d'Amérique du Nord. Elle fut nommée en l'honneur de son découvreur supposé, Jean Cabot, le jour de la fête de la Saint-Jean. C’est la capitale et la plus grande ville de la province de Terre-Neuve-et-Labrador, au Canada. Située dans la péninsule d'Avalon, sur l'île de Terre-Neuve, elle figure sur les cartes dès 1519. Sa population s'élève à 108 860 habitants et à 205 955 habitants si l’on prend en compte toute la zone urbaine.
A la confluence des Terres inconnues...
Depuis l’Antiquité, bien avant sa découverte, l’Antarctique a toujours fasciné. Le musée des Confluences et Luc Jacquet proposent dans cette exposition un voyage sensible vers ce continent des extrêmes. Exploration poétique en noir et blanc, Terra incognita, rendez- vous au bout du monde témoigne également de la vulnérabilité de l’environnement des terres australes.
Théoule-sur-Mer. Les champignons sont à la fête…
Après le traditionnel succès de la « Kermesse aux Poissons » au mois de février, qui met à l’honneur la gastronomie marine depuis 26 ans, voici ce joli mois d’octobre qui s’annonce. Avec lui et pour la 12e année, les restaurateurs théouliens nous offrent une nouvelle occasion de partager un moment gourmand autour des mille et une couleurs des produits de saisons, poissons et champignons.