Ouvert en 2004, l’hôtel célèbre cette année ses 10 ans et son concept original de chambres ouvertes sur le monde...

Ce chef hors norme, Meilleur Ouvrier de France, vient de prendre la direction des cuisines des 4 restaurants de « Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort » en plein cœur des vignobles varois.

Paris, capitale touristique incontestée, risque-t-elle de perdre ses galons au profil de son meilleur concurrent ? Pour Lionel Meyer, cofondateur de Luxury Attitude, la réponse se trouverait dans la taxe à la valeur ajoutée, cette fameuse TVA. Décryptage :

Roman et aussi précieux document, l’auteur nous entraîne dans un merveilleux voyage aux pays du café. Amateurs de thé s’abstenir...

Avec une expérience dans les cuisines du triple étoilé Georges Blanc comme bagage, Bruno Oger débarque à Cannes en 1995 pour lancer le restaurant du Majestic, « Villa des Lys ». Il a tout juste 29 ans... Une étoile puis deux viendront récompenser son talent. Au Cannet, le 16 mai 2009, il pose la première pierre de son projet, une Bastide dédiée au bien-manger et à la haute gastronomie. Quelques mois après, il inaugure « La Villa Notre Dame des Anges » qu’il décline en un gastro, un bar et une brasserie/bistrot. Georges Blanc et Anne-Sophie Pic sont là avec Gilles Jacob, le patron du Festival de Cannes et Michèle Tabarot député-maire de la commune. Que de chemin parcouru !

Nouvelle saison, nouvelle carte, le chef Sébastien Broda qui officie au restaurant du Grand Hôtel cannois, confirme l’étendu de son talent et la richesse de sa palette. Des couleurs et du goût !