Eze. Arnaud Faye ajoute à ses deux étoiles Michelin

le titre de Meilleur ouvrier de France...

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Dans l’époustouflant village des Alpes-Maritimes qui, de son promontoire, domine la mer, Arnaud Faye officie depuis 2016 dans l’une des tables les plus gastronomiques de la Riviera. Et s’il vient de rejoindre en 2018 le club très fermé des Meilleurs ouvriers de France cela ne doit rien au hasard. Car ce très grand professionnel, aujourd’hui quadragénaire, maîtrise à la perfection les pièges de la technique et les subtilités de la créativité.

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Le jazz et nous…

Catégories Côte d'Azur & Provence, Les Arts au soleil
Il y a bien un mariage d’amour entre la France et le jazz. Paris d’abord, Juan-les-pins, Nice et maintenant Entrevaux, ce petit village aux allures médiévales qui se trouve à 90 km au nord de la capitale azuréenne. Environ 2 heures si l’on prend le pittoresque Train des Pignes.

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Les Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse

se dotent d’un nouveau président...

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Laurent Bunan, vigneron aux Domaines Bunan à la Cadière d’Azur, vient d’être élu à la présidence de la fédération des Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse qui regroupe 410 adhérents représentant 90 % des caves particulières des départements du Var, des Alpes Maritimes, des Alpes de Haute Provence et de Corse et plusieurs dénominations géographiques : Bandol, Bellet, Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence, Coteaux Varois en Provence, Pierrevert, Var, Mont Caume...

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Cannes. Lutte contre le risque d’inondation…

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Catégories Pour la suite du monde, Côte d'Azur & Provence
La réhabilitation des digues de la Roubine et de la Frayère s’inscrit dans programme d’actions préventives. On se souvient des terribles inondations d’octobre 2015 dans les Alpes-Maritimes. Elles ont endeuillé de nombreuses villes du littoral azuréen. Vingt morts dont huit à Mandelieu et cinq à Cannes… Quatorze communes seront d’ailleurs déclarés en état de catastrophe naturelle.

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Var. Gavaisson, un domaine à la pointe...

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Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Situé sur le territoire de Lorgues dans le département du Var, le domaine de Gavaisson se découvre au printemps, lorsque les premiers rayons du soleil illuminent et réchauffent les sillons creusés par le cheval de trait au milieu des vignes. Car la propriété de Guerda Than, c’est 3,5 hectares composés de parcelles en restanques respectueuses d’une nature préservée, cultivées en agriculture biologique certifiée.

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Antibes. « Les Ombres du Styx. Une rencontre entre archéologie et bande dessinée »…

Catégories Côte d'Azur & Provence, Les Arts au soleil
Au travers de l’histoire et des personnages créés pour la série « Les Ombres du Styx », Isabelle Dethan livre un polar historique en trois volumes dont le dénouement n’est connu qu’aux dernières pages. Une exposition qui se déroulera du 11 mai au 6 octobre 2019 au Musée d’Archéologie du Bastion Saint-André.

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