La mairie de Mandelieu La Napoule continue sur sa lancée en préposant aux élèves qui fréquentent les cantines un menu imaginé par un chef étoilé. Une opportunité qu'ils auront durant l'année scolaire, une fois par mois. Hier, quatre d’entre eux étaient venus tester le menu du mois dans le restaurant de La Napoule de Stéphane Raimbault.
Les Pâtissiers de Restaurant de la Côte d’Azur rassemblés dans l’association APRECA qui regroupe 35 chefs pâtissiers issus des plus grands établissements de la Riviera, invitent le public à venir les rejoindre à La Bastide de Jacques Chibois. Pour découvrir leurs dernières créations sucrées et partager en famille un grand moment de complicité.
Ça y est... Le guide est chez l'imprimeur, 350 pages, 18 mois d’enquêtes, de reportage et de rencontres sont désormais disponible dans l’édition 2012-2013. Cette année, le Guide souhaitait renforcer son rôle d’ambassadeur des talents de la Gastronomie du Vin et de la Table. Il a choisi de mettre la Provence à l’honneur.
Le Domaine Saint-Joseph qui exploite les vignes situées sous les remparts de Saint-Paul de Vence invite le public, samedi 15 septembre, à participer aux vendanges.
Dans notre article paru le 1er septembre, nous vous avons présenté les nouveautés du Festival International de Mougins. En plus du marché du Festival, du coin des MOF (Meilleurs Ouvriers de France), de l’écran géant, du plateau Média, de la « Street Food »…, place au thème de l’année : les médias. Pour concrétiser cet axe de communication, la Mairie, avec le concours de l’Office de Tourisme, a décidé de faire paraître un magazine papier : « Les toiles de Mougins», quotidien du Festival International de la Gastronomie, tiré à 20 000 exemplaires. Il sera offert à tous les visiteurs et participants. Une dizaine de journalistes spécialisés dans la gastronomie et le vin (membres de l’APCIG : Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie) sont chargé de la rédaction.
Le millésime 2010 « Dentelles de Camille » est issu d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne dans le Vaucluse, face aux... dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux.
Situé en plein cœur de la paradisiaque presqu’ile de Saint-Tropez, au pied de la Croix-Valmer, cet ancien domaine est désormais une véritable pépite pour les amateurs de grands vins.