Château Escot 2010,
un rouge pour la rentrée...
Les vacances sont finies, le rosé n’est plus qu’un souvenir, quoique... Il faut penser aux choses sérieuses pour des repas qui compenseront le manque d’ensoleillement et de chaleur...
Var : les vendanges ont commencé,
Aurélie Bertin organise une journée découverte dans ses vignes du Château des Demoiselles.
Les vendanges ont commencé dans le département du Var. Aurélie Bertin - Château Sainte Roseline (Les Arcs) et Château des Demoiselles (La Motte) - donnait l’info à ses amis sur FaceBook : les dernières chaleurs ont accéléré les choses. Les rendements s’annoncent plutôt faibles, mais les premiers moûts dégustés sont excellents, très aromatiques.
Souvenirs gourmands de Provence :
« Les Délices du Lubéron ».
Une certaine logique voudrait qu’on mange local en vacances aussi. Les touristes qui séjournent dans le Sud de la France et plus particulièrement en Provence, se doivent s’ils sont équipés, de cuisiner avec les produits du terroir et de s’essayer à des recettes régionales. Les légumes de l’été, les fromages, l’huile d’olive sont des éléments essentiels qu’on va retrouver dans la plupart des plats traditionnels de cet endroit de France.
Côtes du Rhône « La Vigne du Prieuré 2011 »,
un rouge au caractère bien affirmé !
Cultivées sur une parcelle orientée plein sud, les vignes de grenache (50%), de syrah (41%) et de mourvèdre (9%) restituent une puissance charnue tout en rondeur qui caractérisent ces cépages.
Cannes : les Russes au « Grand Hôtel »
invités à une joute gourmande...
De grands chefs russes seront dans les jardins du Grand Hôtel le 1er septembre prochain, pour animer des ateliers dédiés à la cuisine gastronomiques. Ils auront à leurs côtés leurs homologues français.
Côte d’Azur : conseils aux plaisanciers...
Au programme : prudence, matériel adéquat en état et exercices de sauvetage in situ.
Michel Camescasse, Directeur Général du pôle téléassistance de Mondial Assistance, et membre du Yatch Club de Port Fréjus a organisé le vendredi 3 août dernier, en partenariat avec la SEM Port Fréjus, la Capitainerie et la SNSM (Société Nationale de Sauvetage en Mer), une journée de sensibilisation aux attitudes de prévention de chute en mer.
Nice: La Hollande
à portée de la Côte d’Azur..
La compagnie « Transavia » dessert cet été Amsterdam, Rotterdam et Eindhoven au départ de la capitale azuréenne. De plus, du jeudi 16 août, jusqu’au samedi 18 août 8 heures, elle propose des tarifs promotionnels pour les passagers voyageant entre le 23 septembre et le 31 octobre 2012 inclus.