Grasse : les truffes en parfaite harmonie…

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Dans les Alpes-Maritimes, c’est vers la fin du mois de novembre que les espoirs d’une bonne récolte de truffes se précise. Les aléas climatiques, en l’occurrence la sécheresse endémique constatée cette année ne porte pas à l’optimisme. Seuls les trufficulteurs qui ont pu irriguer leur plantation de chênes truffiers tireront leur épingle du jeu… Cela étant dit, rien n’empêchera la grande fête de la truffe d’avoir lieu, à Grasse, à la Bastide Saint Antoine de Jacques Chibois ainsi que sur la commune du Rouret.

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La présentation de « La Suite Vollard » au grand public est une occasion exceptionnelle de relier le Maître catalan à son galeriste Amboise Vollard. Découvreur de Cezanne et protecteur/mécène de nombreux artistes comme Matisse, Renoir, Rouault ou Bonnard, il était aussi écrivain, éditeur d’art, esthète et collectionneur.

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