Fairmont Hotels & Resorts qui se veulent des pionniers dans le domaine du développent durable publient un livre de recettes qui illustrent ce souci.

Une cuvée unique, à contre-courant des modes, Grain de Glace, est encore le seul rosé de Provence spécialement vinifié pour être consommé durant la période hivernale.

Alors que le siège de l'UNESCO accueillait l'Université de la Terre les 25 et 26 novembre dernier, son DG, Audrey Azoulay, nommait le Chef trois étoiles Mauro Colagreco, Ambassadeur de bonne volonté pour la biodiversité ; une première dans l'histoire de l'institution.

Meliá Hotels International et Logitravel présentent Meliá Escapes, un nouveau projet qui élargit les possibilités de leurs clients lors de l’organisation de leurs voyages. Totalement intégré au programme de fidélité de la chaîne hôtelière, les membres MeliáRewards auront désormais la possibilité d’acquérir des forfaits séjour et vols, et pourront commander différentes expériences et des services supplémentaires pour compléter leur voyage.

Un rhum venu directement de Guadeloupe et arrangé en Bretagne pour le plus grand plaisir des consommateurs métropolitains.

Les Manufactures Alain Ducasse ont choisi Corso CAP3000 pour ouvrir leur première boutique Le Chocolat en Provence-Alpes-Côte d’Azur et le nouveau restaurant du groupe Ducasse Paris, RIVEA.

La municipalité grassoise, accompagnée par Jacques Chibois et par les trufficulteurs du département œuvrent depuis maintenant plus d’un quart de siècle pour conforter la place de la tuber melanosporum, autrement la Truffe noire, dans notre gastronomie. Voilà ainsi 27 ans qu’ils organisent un Marché à La Bastide Saint Antoine et au Rouret, devenu une institution et un exemple.