A l’heure où l’on contraste l’engorgement quasi dramatique du réseau routier qui nous fait perdre de plus en plus de temps dans des embouteillages invraisemblables, il est bienvenu que le transport ferroviaire offre, pour certains du moins, une alternative crédible et pérenne. La réouverture de la ligne Cannes-Grasse va dans le bon sens...

« Les Bouffons de la Cuisine », association créée en septembre dernier, veut faire vivre les valeurs qui unissent nombre de gens de cuisine, notamment l’échange et le partage. Elle a choisi comme première initiative d’offrir des repas aux personnes en situation inconfortable. A travers ces « Tables de Noël », l’opportunité aussi d’établir un lien social et de procurer un peu de chaleur humaine.

Actuellement fermé pour rénovations, le palace de La Croisette va rejoindre la marque « The Unbound Collection by Hyatt ».

Le président du Racing Club de Cannes, Agostino Pesce, lance la saison en rendant hommage aux sponsors, aux dirigeants et à tous les bénévoles. « Tous au Palais des Victoires, pour encourager ces athlètes de haut niveau ! »

Christophe Gournay peaufine, année après année son restaurant de la rue Saint-Antoine. Situé dans le quartier historique du Suquet, il a acquis il y a dix ans une bâtisse de caractère. Il a su la rénover avec goût en conservant l’essentiel de son passé. Il a mis en valeur les plafonds et les belles poutres apparentes, le sol en paquet au rez-de-chaussé et les grandes dalles en pierre au sous-sol. Son ami le verrier Antoine Pierini est venu de Biot apporter ses transparences colorées tandis que Jean Philippe Ghiglionne accrochait ses toiles aux cimaises...

Il vient tout juste de fêter ses 15 ans de présence rue Saint Antoine, dans le quartier historique du Suquet, à deux enjambées du Marché Forville et se targue maintenant de dépoussiérer le concept des tapas. Ses amuses-gueules d’origine espagnole se sont fait une place dans l’hexagone et nombreux sont désormais les bars et les restaurants qui les proposent à l’apéritif ou en after-work. Se sont le plus souvent de toutes petites portions composées de plusieurs ingrédients, qui permettent de prolonger la soirée mais ne constituent pas en soit un repas complet.