Depuis 1987, le restaurant d’Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris écrit les plus belles pages de l’histoire d’amour de la Principauté et de la gastronomie. Dès sa création, Alain Ducasse a osé proposer une cuisine du produit, de la légèreté et de la fraîcheur dont la Riviera est l’inspiratrice prodigue. Bousculant les habitudes, il fait une large place au végétal dont il révèle les saveurs.

A quelques dizaines de minutes du littoral et, en été, de ses plages bondées et de ses interminables embouteillages, le département offre de magnifiques sorties et l’opportunité de voir les choses de plus haut.

Pierre de Beytia et Emmanuel Renoux sont deux passionnés de vieilles pierres, de mobilier et objets d’art, ainsi que de beaux jardins. À l’occasion d’un changement de vie professionnelle, mettant fin à leurs carrières parisiennes respectives, leur choix s’est porté sur le Sud Est et son climat unique. Leur rencontre avec le Château de Thézan a eu lieu en février 2015. Son acquisition, après la visite de nombreux autres lieux pour lesquels ils n’ont pas eu le même coup de cœur, s’est faite en 2019. Leur projet était de trouver un lieu historique, idéalement « dans son jus », et de le réveiller pour y vivre, mais surtout, pour le partager.

« Cosquer Méditerranée », tel est le nom du nouveau site culturel marseillais qui ouvrira en juin 2022 dans la Villa Cosquer Méditerranée, à côté du MUCEM. Il abritera la restitution de la Grotte éponyme, site majeur de l’histoire de l’art pariétal au paléolithique. Initié par Renaud Muselier, ce projet d’envergure permettra au grand public et aux scientifiques d’avoir accès à un patrimoine exceptionnel, menacé de disparition.

Du 7 au 10 juin 2022, le Centre du Patrimoine - Le Sénat expose les travaux réalisés par les élèves de l’école Bischoffsheim. Intitulée « Les chemins du patrimoine sur les traces de Raphaël Louis B.* », cette exposition présente les approches de chaque enseignant de l’école (mathématique, artistique, littéraire ou journalistique), développées par l’artiste Sylvie T et les élèves, avec la complicité des médiateurs du patrimoine du service Ville d'art et d'histoire.

Comme tous les étés, ils prennent leur vacances sur la Riviera, et se joignent aux cohortes qui occupent cet espace recherché par les amoureux de soleil et de plage. Cela ne fait pas l’affaire des communes et leurs édiles à qui revient la charge de les accepter et de leur réserver des espaces dédiés. D’autant qu’il faut qu’ils soient branchés à minima à l’électricité et avoir accès à l’eau (quid des sanitaires ?). Cela ne ravit pas non plus certains riverains qui se sentent envahis, voire en insécurité . Il a d’ailleurs étaient souvent constatés qu’après leur départ, les lieux nécessitaient un… réajustement.

C’est sur les hauteurs de Bandol, sur des terres gorgées de soleils et faisant face à la Méditerranée, que les Domaines Bunan cultivent leur art. Depuis 1961, la famille Bunan œuvre avec amour, patience et passion à l’excellence de leur domaine, alliant tradition et modernité pour réaliser des vins de caractère où chaque parcelle est respectée. Cette année anniversaire est une occasion unique de déguster tous les millésimes bio pour en découvrir l’excellence.