Après plusieurs mois de travaux, un nouveau pub-brasserie, « Au Bureau », s’installe dans un immeuble historique de la capitale azuréenne, proche de la promenade des Anglais.
Si la tradition du Beaujolais Nouveau a perdu beaucoup de terrain, celle de boire du vin rosé dès le 1er décembre entre dans le jeu. Qui aurait parié en effet que, passé l’été, le rosé avait encore un avenir et serait encore consommé à l’apéritif et présent sur nos tables…
En 1999, Alain Ducasse choisissait pour sa seconde maison, une abbaye romane bénédictine située dans un parc de trois hectares. Chargée d’histoire, elle dispose de trois salons intimistes, chacun ayant une ambiance singulière et de dix suites et chambres dont les noms rendent hommage aux nonnes qui y vécurent entre le XIIème et le XVIIème siècle.
Le 9 novembre dernier s’est tenue, au Centre Universitaire Méditerranéen, la première édition des « Palmes de la Médecine » qui a donné lieu à plusieurs conférences d’éminents professeurs et docteurs azuréens. La remise des Palmes aux lauréats se déroula en soirée au Negresco.