Nice. « Florian » dans ses nouveaux locaux…

Fondée en 1921 sur les quais du Port de Nice, et péché mignon d’Henri Matisse qui y avait ses habitudes, la fabrique de chocolat Florian est l’une des institutions gourmandes préférées des Niçois et des touristes. Entièrement repensés en prévision de l’arrivée du tramway à la fin de l’année (400 000 € de travaux), les nouveaux espaces de la Confiserie Florian ont été récemment inaugurés par Christian Estrosi, Président de la Métropole Nice Côte d’Azur. Il a remis en cette occasion les insignes de Chevalier dans l’ordre national du Mérite agricole à Sandrine Fuchs-Wyler, la DG de l’entreprise.

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Alpes de Haute Provence : à la découverte des moulins

et des  200 000 oliviers des Mées…

Incontournable du mode de vie provençal, l'olive se retrouve dans la cuisine pour son goût inimitable, mais également dans la salle de bain pour ses nombreuses propriétés. Depuis plus de 6000 ans, ses bienfaits sont reconnus pour la santé, notamment grâce à sa richesse en omégas 3-6-9, ce qui fait d'elle un véritable alicament. Dans les Alpes de Haute Provence, c'est un savoir-faire  ancestrale et une nature exceptionnelle qui offrent une huile d'olive fruitée d’une grande tipicité.

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Cap d’Antibes. Eric Frechon Chef consultant

à l’Hôtel du Cap-Eden-Roc...

Adresse mythique située à l’extrême pointe du Cap d’Antibes, face à la Méditerranée et aux îles de Lérins, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc possède un Livre d’or exceptionnel. Il donne un aperçu de qui est composé sa clientèle : stars internationales du grand écran, artistes divers et variés, politiciens, chefs d’entreprise, princes, rois...

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