Située au cœur de la Provence, elle distribue ses produits dans 20 boutiques gourmandes, de Paris à Menton en passant par Toulouse et Nice. Des chocolats fins bien sûrs, des truffes, des orangettes citronettes, des nougats, des calissons, des pâtes de fruits, des guimauves, des marrons glacés, toute une gamme de friandises qui n’attendent qu’une occasion festive pour être dégustée…
Depuis 21 ans, les truffiers des Alpes-Maritimes œuvrent pour que le « diamant noir » soit mieux connu, soit mieux apprécié. Ils sont aidés depuis le début par Jacques Chibois le chef étoilé de la Bastide Saint-Antoine, la municipalité grassoise, le Conseil Départemental et Régional. Sans oublier la commune du Rouret qui a très vite rejoint cette équipe gagnante.
Noël sonne avant l’heure pour les pâtissiers azuréens !
C'est l'un des plus anciens parfums au monde. L'équipe de Nicolas Baldovini de l'Institut de chimie de Nice vient de découvrir quels sont les composants qui confèrent à l'encens son odeur caractéristique.
La Promenade des Anglais ne sera plus la même, jamais, car dans l'imaginaire des Niçois, des Français et de bien d'autres étrangers, l'attentat du 14 juillet a endeuillé la mémoire collective. Comment se balader à proximité du Négresco ou du Méridien sans avoir une pensée émue à toutes ces victimes innocentes ?
« Bosch » inaugure les nouveaux locaux de son centre R&D de 1000 m² dédiés à la recherche & développement .
Une exposition du Musée Regards de Provence - 7 octobre 2016 => 19 mars 2017 -