Selon Alain Battisti, président de la Chambre Syndicale du Transport Aérien, membre de la FNAM, il s'agit avant tout de renflouer les caisses de l’État. Ses arguments sont terriblement percutants :

Les membres azuréens de l'ASCIG et les sympathisants de leur noble cause, se sont retrouvés cette année au Yo'Mo lounge de Cannes. Pas simplement pour se raconter des histoires culinaires et échanger les derniers potins sur le mercato des chefs mais aussi pour partager un moment de convivialité.

L'activité débordante d'une telle structure entraîne une consommation astronomique d'eau, de papiers (photocopies, courriers, magazines, flyers publicitaires, brochures), d'électricité… La prise de conscience des responsables du Grimaldi Forum est méritoire et leurs efforts semblent le prouver.

De plus en plus de consommateurs et une progression notable des agriculteurs bio. Mais la terre est basse et celles qui sont cultivables rétrécissent comme peau de chagrin pour laisser place à des zones industrielles, des développements immobiliers et des centres de commerces gigantesques... Ceux qui font le choix, dans un tel... environnement de produire des produits sains, sans pesticides, ont d’autant plus de mérite. Pas sûr qu'ils se voient remettre pour cela la Médaille (dans l'Ordre national du mérite) et pourtant... Espérons que ce créneau, encore de niche dans la mesure où la production est encore insuffisante pour répondre à la demande, permette aux courageux paysans de vivre décemment.

Les travaux ont commencé pour rendre aux plages de galets leur aspect estival...

L'Hôtel Belles Rives s'offre un nouveau décor pour son restaurant gastronomique, « La Passagère », rendu étoilé grâce à son chef, Yoric Tièche, ancien second de Yannick Alléno au Meurice.