Plutôt que de brûler les déchets et de relâcher inconsidérément des particules solides dans l’atmosphère, la solution du compostage est de plus en plus conseillée. Cette solution est encouragée par les communes d’autant qu’une circulaire interministérielle, peu connue de ces mêmes municipalités, les incite à le faire.

Le 11 mars dernier a eu lieu, dans tout le Japon, la Commémoration de la date anniversaire de la catastrophe de Fukushima. En ce jour de recueillement, l’ensemble de la Compagnie des Ballets de Monte-Carlo a eu l’honneur de se joindre au peuple japonais afin de leur témoigner son soutien et leur délivrer un message d’espoir en offrant au public du Tokyo Bunka Kaikan, une représentation chorégraphique.

Explorer les futurs possibles et éclairer pour demain les conséquences des décisions et des choix d'aujourd'hui, telles sont leurs ambitions. Les têtes pensantes d’aujourd’hui et de demain auront l’occasion de plancher sur le sujet du nucléaire, suite à l’accident majeur de Fukushima. C’est de l’avenir de l’humanité dont il sera question. Qu’on se le dise !

Madame Heike Cottray, Bailli de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco, organisait ce dîner avec le concours de messieurs Jean François Brych Conseiller Gastronomique et Dominique Milardi tout récemment promu Echanson de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco. Le menu de Gala avait été tout spécialement concocté par le Chef des Cuisines Xavier Burelle autour du citron de Menton. Le jeune Chef avait mis tout son talent, son savoir-faire et sa créativité pour réaliser un menu raffiné et inventif, digne des plus grandes tables.

C'est l'association « Une petite voix m'a dit » qui a coordonné tous les événements qui vous sont proposés à Nice dans le cadre des « Journées Poët-Poët ».

La mer, tout y retourne, déchets compris. Tout en vient sans doute. Elle nourrit une grande partie de la population mondiale et bientôt, qui sait, elle nous permettra de nous fournir en carburant et autres produits utiles à agroalimentaire et la cosmétologie. C’est en tous le cas ce sur quoi planche une équipe de chercheurs qui s’est concentrée sur les possibilités offertes par les micro-algues.