Jusqu’à présent, ce sont très majoritairement les Finlandais qui profitent de cette offre. À 80%, ce sont eux qui remplissent les avions de la compagnie dont l’Etat possède la majorité des actions.

Partagé entre deux passions, Jean-Philippe Garabedian, n' a pas vraiment choisi. Il conjugue donc ses talents de cuisinier-pâtissier amateur (et ceux de ses amis) à sa maitrise de la photographie et s’attache à mettre en valeur tout ce qui se rapporte à la création culinaire.

Fort de sa notoriété acquise au fil des éditions, ce Festival international de la gastronomie continue de s’exporter à l’étranger. Ainsi, la version Madère se déroulera du 5 au 9 juin dans la capitale, Funchal, conjointement à un prestigieux tournoi de Golf qui s’exporte lui aussi, à savoir Les Drives de Saint-Tropez.

Il fallait finir cette escapade en beauté. En mariant vieilles pierres et gastronomie, la visite du Pont du Gard fut une exceptionnelle apothéose.

Situé sur la rive droite du Rhône, ce grand département s’étale de la Camargue aux Cévennes et se positionne comme atypique. D’abord, nous sommes en pays huguenot, où l’austérité, aussi bien des habitants que de la végétation de garrigue, est omniprésente. Austérité n’est pas pour autant synonyme d’ascétisme : l’art du bien vivre est à l’honneur ! Si près de la Provence, la population est languedocienne, non pas provençale, d’ailleurs la langue est très différente. Gorgé d’histoire, habité depuis la nuit de temps, le Gard se mérite, il faut partir à sa découverte pour trouver de véritables trésors architecturaux et gastronomiques.

Moins de 5 000 hôtels (sur les 17 700 concernés) ont obtenu mi-mai une ou plusieurs étoiles selon la nouvelle procédure de classement. En théorie, il s’agit de se mettre en règle avant le 22 juillet. À ce moment là, le précédent classement deviendra caduc et les traditionnelles plaques octogonales bleu marine, en vigueur depuis 1986, devront être démontées. Elles seront remplacées, pour ceux qui auront répondu aux nouvelles normes, par des plaques rectangulaires, les seules qui autorisées à figurer à l'entrée des hôtels, comptant de 1 à 4 étoiles. Les cinq étoiles auront droit aux couleurs or et argent...

C'étaient pas des amis de luxe
Des petits Castor et Pollux
Des gens de Sodome et Gomorrhe
De Sodome et Gomorrhe
C'étaient pas des amis choisis
Par Montaigne et La Béotie
Sur le ventre ils se tapaient fort
Les copains d'abord