Paris Côte d'Azur

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Mougins. Le printemps de David Chauvac est dans l’assiette…

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Un des défis les plus difficiles que doit relever tout bon cuisinier étoilé, est de changer sa carte au fil des saisons. Que ses recettes soient originales et reflètent sa personnalité, son style. Pour cela il doit savoir se remettre en cause et faire preuve de créativité. Pari réussi pour David Chauvac qui avec son pâtissier Olivier Roth confirment leurs talents conjugués.

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Œnotourisme en Sainte Victoire :

la belle aubaine...

Château Gassier, propose à tout un chacun de venir déjeuner en pleine nature, au pied de la montagne de Cézanne. Situé à Puyloubier, au cœur de l'appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, ce domaine viticole certifié en agriculture biologique, œuvre au quotidien à la préservation de l’environnement et de la biodiversité.

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