Paris Côte d'Azur

Magazine d'informations et de commentaires

Nice : un livre de recettes

qui valorise les artisans du goût…

Best of Cooking and drinks se classe dans la catégorie des beaux livres sur un concept novateur : présenter un panel d’établissements, sur la commune de Nice et ses environs, représentatifs du « bien manger » du « bien recevoir », les établissements où il fait bon sortir, les plages... Pour cette deuxième édition, un cahier spécial est consacré à la ville de Beaulieu-sur-Mer.

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L'Allemagne et la Bavière font les yeux doux

aux Azuréens…

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L'Allemagne peut se vanter de partager avec la France et les États Unis d'Amérique, les places d'honneur aux classement mondiaux du Tourisme. Les voyageurs européens la classent en 2ème destination choisie derrière l'Espagne et devant la France. Conscients de ses nombreux atouts, les responsables ont décidé de mettre cette fois en avant la nature et d'en faire le thème central d'une campagne de promotion.

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Œnologie : pour les amoureux de Beaujolais,

le Saint-Amour les ravit…

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Ce Beaujolais, millésime 2014, issu du Domaine de Creuze et commercialisé par les Caves de Charnay-Lès-Mâcon, apportera une touche de romantisme à l'approche de la Saint Valentin mais pas que… Les amateurs de bons vins y trouvent, toute l'année, leur compte.

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Gastronomie : Théoule-sur-mer et sa Kermesse

de février…

Le lundi 1er février, l’Office de Tourisme de Théoule-sur-mer donnera le top « départ » de la 19ème édition de la Kermesse aux Poissons. Elle se déroulera jusqu’au 29 février prochain, avec le concours de 8 restaurants : Chez Julien, Le Marco Polo, Le Coup d’Fourchette, Le Bistrot de la Rague, Jilali.B, Chez Philippe, Le Moya, L’Air du Temps. Nouveauté, l'exposition d’objets anciens, de plongée, de photos, de documents et matériels de la mer, appartenant à Jean Patrick Paszula, Maître de Port de La Galère, académicien des Arts et des Sciences de la Mer.

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Les allergies chamboulent les habitudes alimentaires

et les menus aussi…

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Force est de constater que de plus en plus de nos contemporains sont allergiques à toutes sortes de produits que l’on trouvent dans les cosmétiques que dans la nourriture. Cela pose problème aux cuisiniers de restaurants confrontés à une clientèle en demande de nouvelles exigences aussi bien que pour ceux et celles en charge de préparer les menus pour toute la famille…

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Un service Républicain pour tous !

Lionnel Luca, député des Alpes-Maritimes, vient de déposer une proposition de loi visant à la mise en place d’un service républicain pour tous les jeunes Français. Cosignée par 23 députés, cette proposition a pour objectif de rassembler les jeunes Français et de leur faire comprendre leur appartenance à la communauté nationale avec les devoirs que cela implique.

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Alpes-Maritimes : une exclusion au sein du parti Les Républicains…

révélatrice des us et coutumes locales...

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Jean-Valery Desens, un jeune homme homme plein d'idées et de dynamisme qui représente l'espoir d'une politique autrement. Espoir aussi pour le renouveau de la droite traditionnelle. Mais celle-ci, capable de changer de nom (pour mieux brouiller les pistes), n'est apparemment pas capable de changer ses pratiques détestables. Il dérangeait, on le chasse sans même l'entendre.

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Volkswagen et Renault ;

mais pourquoi s'arrêter là...

Les modèles récents de véhicules confirment ce que tout conducteur attentif à la consommation de son véhicule savait déjà. Elle est loin des annonces et des promesses faites par les constructeurs. A moins de conduire tout le temps dans des condition peu réalistes, nos voitures non éléctrisées, quelle que soit la marque consomment beaucoup, beaucoup trop... et les rejets dans l'athmosphère ne sont pas anodins pour la santé...

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Lutte contre le chômage :

quand les propositions viennent d'ailleurs...

Catégorie Les paradoxales

Nos responsables politiques, surtout ceux qui aux affaires, semblent bien démunis lorsque le chômage ne veut pas se résorber. Ils s'agitent, remuent des chiffres jusqu’à leur faire dire le contraire de la réalité, dispensent des annonces non suivies d'effets… À la recherche de recettes miracles, d'un présumé Graal, ils tournent en rond… Et si, là aussi, « small était beautiful », si la simplicité des solutions était source d'espoir et de réussite ? Qapa.fr, plateforme digitale de travail en France, se risque à présenter cinq propositions simples à mettre en place et immédiatement qui ciblent le chômage des jeunes et qui ne ne conteraient rien.

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