Paris Côte d'Azur

Magazine d'informations et de commentaires

Côte d’Azur : pas de quoi sauver de joie

pour les professionnels du tourisme.

Le mois de juillet n’est plus ce qu’il était sur la Côte constate le président du Syndicat des Hôteliers Nice Côte d’Azur. Observateur attentif, Michel Tschann, dit tout haut ce que beaucoup... murmurent. Il est vrai qu'il est en situation de détenir des chiffres clefs. Il anticipe aussi pour les professionnels un hiver à risque qui pourrait voir des hôtelières prolonger les fermetures annuelles de leur établissement, voire pire en cas de crise.

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Les régimes amaigrissants toujours aussi nocifs...

dans la plupart des cas.

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L’association féminine présidée par Charlotte Casiraghi, Woman’s Institute of Monaco, a demandé à la diététicienne Séverine Olivie de faire le point sur le sujet. Une fois de plus il s’agit de mettre en garde les femmes et les... hommes, sur les risques liés aux régimes amaigrissants pratiqués sans précaution.

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Le « Wine Passport » : œnologie

et voyages...

Quoi de plus formidable pour un amateur de vins que de participer aux vendanges. Une occasion privilégiée de rencontrer le vigneron et de partager avec lui un moment de convivialité. L’occasion aussi de parfaire ses connaissances sur les vendanges parcellaires, le tri, la cuvaison… comprendre comment le raisin se fait vin, appréhender les secrets de la fermentation.

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Nice : quand une ville protège

et valorise son territoire... culinaire.

La cuisine niçoise possède, cas unique avec Lyon pour ses « bouchons », le nom de sa ville dans son appellation : Cuisine Nissarde, le respect de la tradition. Cette appellation est née en 1998, l’UDOTSI en a déposé les statuts et elle fut accompagnée par Renée Graglia, la présidente regrettée de la Capelina d’or, qui en fut le chantre. L’objectif était simple, et le demeure, revaloriser l’authentique cuisine niçoise en faisant acte de mémoire.

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Le Musée Bonnard : quand un petit musée

devient un grand...

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On l’a dit, on le redira, le Musée Bonnard, sis au Cannet, est une réussite. Malgré sa taille modeste, il en impose de plus en plus grâce à son architecture qui fait le lien entre passé et présent, dans des salles adaptées et confortables qui mettent en valeur les œuvres présentées à travers une muséographie bien pensée. Mais, c’est avant tout par la qualité des expositions qu’il accueille depuis sa création en 2011 qu’il se distingue. La dernière exposition, « Les Belles Endormies », confirme la tendance et la sublime même.

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Des œuvres de Braque exposées

sur La Croisette...

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Jusqu’à la fin du mois de septembre les Cannois et leurs hôtes pourront découvrir quelques unes des œuvres du grand artiste. La Galerie très parisienne, Terres des Arts, a en effet installé une exposition dans les Jardins du Grand Hôtel, accessibles du côté Croisette, à quelques mètres à peine d’une citadelle de la Culture, La Malmaison.

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Michèle Tabarot contre-attaque,

décode la situation à l’UMP et défend son bilan au Cannet.

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Plutôt avare de déclarations, la député-maire du Cannet joue pourtant depuis quelques années dans le cour des grands à l'Assemblée nationale. Elle obtint d’abord le respect à travers les actions entreprises pour faciliter l’adoption. En 2012, elle fut d’ailleurs à l’origine du "projet de loi relatif à l’enfance délaissée et l’adoption".

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