Paris Côte d'Azur

Magazine d'informations et de commentaires

Provence-Alpes-Côte d’Azur : un Trophée

pour valoriser le Terroir et les Saisons... du goût.

Créé par Gérard et Michelle Bernar, ce concours trimestriel original s'adresse à tous les restaurants situés en région PACA et principauté de Monaco. Il vise à favoriser une cuisine préparée sur la base de produits locaux et régionaux, frais et de saison. Pas d’ostracisme, les tables gastronomiques sont bienvenues, les bistrots, brasseries aussi...

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L’Islam radical est-il un danger

pour l'Occident ?

Catégorie Les paradoxales

Poser la question, c'est déjà y répondre… L'Islam omniprésent envahit les unes de nos revues, est de sujet de nombreuses émissions de télévision, nourrit les forums Internet, et alimente les réseaux sociaux en nourrissant les polémiques les plus violentes… Les derniers rebondissements en Irak, Syrie, Libye, comme en Afrique et en Asie ont de quoi inquiéter.

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Le Cannet : Henri Manguin en visite

chez Pierre Bonnard.

Le musée Bonnard met à l’honneur du 28 juin au 31 octobre Henri Manguin, proche de Pierre Bonnard à qui il fit découvrir le Midi. Le musée a choisi de présenter les œuvres de la période d’avant-guerre de 1900 à 1914, dont les sujets récurrents, sa famille, Jeanne - sa femme et muse - le paysage et la couleur marquent les débuts du fauvisme.

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Gaspillage alimentaire : la loi est votée,

passons à son application...

Sur une planète moins encombrée, les gaspillages de toutes sortes (eau, électricité, nourriture…) passaient inaperçus. Aujourd'hui, elles sont indécentes. Il y a des millions de gens qui n'ont pas accès à l'eau potable, des millions qui ont faim tandis que la terre souffre d'être mal traitée entre autre par les pesticides, menacée par les lobbys, Monsanto entre autres. La loi destinée à lutter contre le gaspillage alimentaire va donc dans le bon sens. Reste à passer de la théorie à la pratique et c'est pas gagné !

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Côte d'Azur : la Croix-Rouge

récolte des fonds.

Le vendredi 5 juin prochain, la Croix-Rouge française accueillera 240 convives à l’hôtel du Cap- Eden-Roc au Cap d’Antibes, mécène de l'association comme l'est le Théâtre Anthéa. L'événement sera parrainé par Samuel Le Bihan. Cet acteur, producteur, auteur, coscénariste, réalisateur de documentaires, est aussi un homme de partage. Grand voyageur, sensible aux problèmes environnementaux et sociaux, il est également allé à la recherche de solutions permettant de valoriser les déchets plastiques dan sun contexte de protection de l'environnement, de santé et d'emploi.

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« Le climat va-t-il changer le capitalisme ? »

Poser la question, c'est déjà y répondre...

On ne naît pas écolo, on le devient et le capitalisme comme d'autres « idéologies » le deviendront aussi mais seulement par nécessité. Le « green washing » est exemple classique d'opportunisme capitaliste. Pas besoin d'y croire, pas besoin d'avoir d'états d'âme, seulement observer et s'adapter aux tendances du marché. C'est la loi...

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Pollution visuelle : facile à combattre

si on le veut vraiment...

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Catégorie Pieds dans le plat

Alors qu'on nous interdit le portable et les oreillettes par mesure de sécurité car toute notre attention doit se porter très logiquement sur la conduite de nos automobiles et autres véhicules, on a laissé prospérer les panneaux publicitaires dans nos rues et sur nos routes. Personne ne semble avoir remarqué que ces publicités intempestives pouvaient nous distraire et être cause d'accidents. Et nous ne parlons même pas de l'impact qu'ils peuvent avoir sur le paysage et sur le tourisme.

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Cannes : L’Histoire du jardinier anglais qui a vendu La Croisette

aux hôtes de la Ville pas encore du Festival.

Catégorie Pays de Lérins

John Taylor, jardinier réputé pour son art dans l’entretien et l’aménagement des parcs et des jardins, démarre son activité immobilière à Cannes en 1854. Visionnaire, il devient très vite la figure locale incontournable pour tout britannique qui souhaite acquérir des terrains et louer ou acheter des demeures de villégiature. Il crée alors en 1864, la première agence bilingue dédiée à l’achat, la vente et la location de biens de prestige pour une clientèle d’exception. C’est le début d’une prodigieuse aventure humaine et entrepreneuriale qui se transmet à travers les générations.

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