Paris Côte d'Azur

Magazine d'informations et de commentaires

Comment faire de la France un pays compétitif

où il ferait bon investir ?

Catégorie Pieds dans le plat

Alors qu’avaient lieu à l'Elysée les Assises de l'investissement, où entrepreneurs et financiers se réunissaient pour proposer des solutions pour faire redémarrer l'investissement en France, Hervé Baculard, président de Syntec Conseil en Management rappelle que pour « relancer l’investissement il faut avant tout se concentrer sur la compétitivité des services à valeur ajoutée qui constituent la moitié de l'investissement des entreprises. »

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Alpes-Maritimes : une agriculture de proximité,

c’est bien bio...

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Si actuellement, la production locale est totalement insuffisante pour répondre à la demande en légumes et en fruits de un million et un peu plus d’habitants que compte le département (abstraction faite des touristes qui viennent multiplier par deux ou trois ce chiffre pendant plusieurs mois), on peut néanmoins encourager l’agriculture paysanne et le développement des AMAP.

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Mougins : le chocolat entre au Musée

un hommage à la gourmandise...

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En prélude à la 9ème édition du Festival international de la gastronomie, le Musée d’Art Classique de Mougins a lancé un défi à plusieurs maîtres pâtissiers de la région, leur demandant d’interpréter à leur façon une des œuvres exposées, en utilisant le chocolat, matière première improbable dans un Musée mais usuelle dans une pâtisserie...

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Marseille : Les Calanques, un espace protégé.

Pas si sûr...

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Il y a cinquante ans le commandant Cousteau et ses camarades de jeu découvraient les beautés des fonds marins autour de Marseille, avec un masque et des palmes d’abord puis ce fut l’invention de la plongée avec bouteille. Ils ne savaient pas qu’ils participaient activement à la disparition de nombreuses espèces marines en les rendant accessibles à de simples plongeurs/chasseurs. Ils découvraient aussi l’existence du grand émissaire, principal tuyau qui déversait les égouts de la ville de Marseille en mer, dans la... calanque de Cortiou.

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Sucre mon amour !

Un espoir de sucré pour les diabétiques ?

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Catégorie C'est notre santé

À Mougins, on s’apprête à la fin de ce mois à valoriser les pâtissiers et leurs créations lors de la 9ème édition du Festival de la Gastronomie. D'un autre côté, des diététiciens s’inquiètent de la présence du sucre caché dans de nombreuses préparations industrielles... et accusent le lobby du sucre de le présenter comme l’aliment idéal.

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Nitrates : la France bientôt à l’amende.

Un dossier ancien et mal géré.

La France vient d’être condamnée par la Cour européenne de justice qui a jugé qu’elle n’avait pas adopté toutes les mesures nécessaires concernant la protection des eaux contre la pollution par les nitrates à partir de sources agricoles. Jugement qui fait suite aux constatations faites et aux remarques formulées dans un premier temps par la Commission ad hoc.

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L’Europe et Valls cèdent aux Etats-Unis d’Amérique

sur le dossier des actes de justice...

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Catégorie Pieds dans le plat

Imagine-t-on une multinationale américaine faire pression sur un gouvernement européen pour qu’il modifie le comment et par qui les actes de justice doivent être gérés ? Il semble d’après Gérard Charlier de Vrainville, vice-président des Huissiers de justice vendeurs, que le gouvernement Valls 2 s’apprête à céder sur ce dossier au lobby américain :

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