Paris Côte d'Azur

Magazine d'informations et de commentaires

Archives December 2013

Joannès : du Prix Prosper Montagné à

Chevalier dans l’Ordre National du Mérite...

Retour vers le passé. Qui reconnaitra le jeune Philippe Joannès publié dans le magazine « Paris Côte d’Azur » en 1990 (?). Il occupera ensuite de hautes responsabilités pour le compte de la Maison Lenôtre sur la Côte d’Azur avant de prendre en main les cuisines du Fairmont Monte Carlo. Ici en bonne compagnie avec Eric Frechon qui devait lui aussi se faire un nom... et décrocher trois étoiles au Panthéon de la gastronomie à la française.

Lire l'article

Le Rafale en acier de Mick Micheyl

- archive 1996 -

Catégorie Les Arts au soleil

Avant de devenir une chanteuse à succès, Paulette Michey, fit des études d'Arts à Lyon, ville dans laquelle est était née en 1922... Après 25 ans sur les planches, elle devait retourner à ses premiers amour. Elle s'oriente alors vers la gravure sur acier. Elle doit abandonner cette activité suite à une projection de limailles dans les yeux. Elle exposera régulièrement sur la Côte d'Azur et résidera plusieurs années à Villeneuve-Loubet dans les Alpes-Maritimes.

Lire l'article

Perrier fruits rouges :

c’est pour janvier...

Après les bulles de champagne de Noël et du Jour de l’An et pour mieux digérer les libations pas toujours très raisonnables, c’est le temps des bulles... Perrier avec un nouveau venu capable de coiffer un bonnet... rouge.

Lire l'article

Théoule-sur-Mer : février, un mois dédié

aux poissons...

La 17ème édition de la Kermesse aux Poissons de Théoule, se déroulera du samedi 1er février jusqu’au vendredi 28 février prochain et aura de quoi ravir les amateurs d'iode... Vingt huit jours d’immersion bénéfique, et une inauguration gourmande, le samedi 25 janvier à partir de 12 heures. Le public sera convié à la désormais traditionnelle soupe de poisson et à la non moins pittoresque sardinade, orchestrée par le Rascasse-Club et les chefs participants à la kermesse. Les Côtes de Provence seront là aussi.

Lire l'article