Mougins : Les Étoiles s’envolent au Maroc...
Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France, parmi les invités du Festival de la gastronomie qui aura lieu à Casablanca du 27 au 30 octobre prochains.
Paris: un guide... de poche qui nous prend par la main.
« Le best of Lebey » nous accompagne de quartier en quartier. Une sélection intelligente de restaurants et de bistrots typiques.
Beaulieu-sur-mer : les Meilleurs ouvriers de France réunis à La Rotonde...
Ils furent les acteurs vedettes d’une soirée de gala inoubliable, superbement organisée par leur hôte, Philippe Joannès,
- les Meilleurs ouvriers de France autour de Philippe Joannès - photo Gérard Bernar de l'e-mai gourmand -
Petits plats dans les grands, vases somptueusement décorées pour la circonstance, rien ne fut laissé au hasard dans cette Rotonde dont la gestion vient d’être reprise par le Groupe Lenôtre et dont l’inauguration en grande pompe est prévue pour ce jeudi. On n’en…
Œnologie : un Bourgogne n’est jamais anodin... et le Mâcon d’autant moins.
Un vin blanc Clos Saint-Pierre, vient enrichir la cave exigeante de Charnay-lès-Mâcon.
Nouveau domaine, nouvelle parcelle entrée dans le giron de la cave de Charnay-Lès-Mâcon, qui vient ainsi enrichir sa gamme Prestige.
Presque deux hectares et demi bien ensoleillés de cépages de Chardonnay, sur un sol argilo-calcaire. Ils bénéficient des soins attentifs de deux parrains de renom : le maître de chais Michaël Da Fre et l’œnologue Éric Michaud. Au final, le Clos…
Les propositions cannoises : en tout bien tout honneur.
Elles permettront aux hôteliers de composer des packages deal, comme les professionnels du tourisme anglo-saxon appellent cette formule destinée à inciter les voyageurs à choisir une destination plutôt qu’une autre...
Nice : un colloque pour les Directeurs d’hôtels 4 et 5 étoiles...
Il est devenu en dix ans, un évènement incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie. Il suffit pour s’en convaincre de consulter la liste des participants et des partenaires.
Entrepreneur : un mot qui peut s’écrire au féminin...
L’histoire de 25 femmes, issues de toutes les régions de France, qui ont pris, un jour, la décision de créer ou de reprendre une entreprise dans des secteurs d’activité tous différents, sont mises en exergue dans une exposition à Paris.