Gérard Canarie, Bailli délégué de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco et Patrick Estachy, Maître rôtisseur, ne pouvaient rêver d'un lieu aussi prisé que la terrasse de l'Hôtel Fairmont à Monaco, pour organiser le premier dîner Amical de l'été de la Chaîne de la Principauté.
Champagne : dans la Côte des Blancs,
un Brut... Rosé 1er Cru.
La Maison de Champagne Colin dispose d’une belle gamme de produits qui s’adaptent à toutes les occasions. Son Rosé brut 1er cru conviendra cet été pour apprécier le temps qui passe et partager un moment de convivialité...
Gastronomie : Bruno Oger approuve la méthode
Michelin.
Interrogé par le journaliste et rédacteur en chef du magazine des Étoiles de Mougins, Patrick Flet, le chef de la Villa Archange sise au Cannet, valide celles décernées par le Guide rouge de la cuisine.
Le Var : avec ses 10 millions de touristes par an,
fait figure de leader.
Avec 10 millions de visiteurs par an, le Var est le département français (hors Paris) qui concentre le plus de touristes. Même si la Côte d’Azur revendique, elle, 11 millions de visiteurs sachant qu’arbitrairement, une partie de l’est du Var est associé à la Côte, itou de la Principauté monégasque...
Nice easy : la compagnie low-cost fait le plein
de destinations...
La compagnie aérienne low-cost, easyJet, annonce l’arrivée d’un troisième avion sur le tarmac niçois ainsi que l’ouverture de quatre nouvelles lignes. Cela la place, de fait, comme le premier opérateur de l’aéroport de Nice Côte d’Azur.
Mougins : les Étoiles du Midi...
comme si vous y étiez !
Le compte à rebours a commencé pour les organisateurs du Festival international de la Gastronomie de Mougins. Il aura lieu cette année en septembre, du 19 au 21. Une neuvième édition qui fait fit de la tradition en plaçant les « desserts » en tête de menu !
Dans le pays aux 365 sortes de fromages,
qui peut prétendre tous les connaître ?
Le général De Gaulle se désespérait certains jours d’avoir à diriger une France si riche dans sa diversité et prenait en exemple le nombre impressionnant de fromages qui s’y fabrique... Alors, gens d’ici et d’ailleurs : connaissez-vous le Chaource ?