Théoule-sur-Mer : février, un mois dédié
aux poissons...
La 17ème édition de la Kermesse aux Poissons de Théoule, se déroulera du samedi 1er février jusqu’au vendredi 28 février prochain et aura de quoi ravir les amateurs d'iode... Vingt huit jours d’immersion bénéfique, et une inauguration gourmande, le samedi 25 janvier à partir de 12 heures. Le public sera convié à la désormais traditionnelle soupe de poisson et à la non moins pittoresque sardinade, orchestrée par le Rascasse-Club et les chefs participants à la kermesse. Les Côtes de Provence seront là aussi.
Gastronomie : L'Allemagne 2ème pays le plus étoilé
d'Europe...
Monaco : IXème Grand Chapitre International
pour la Chaîne des Rôtisseurs.
La cuisine en BD : le 9éme art
à la rencontre des arts de la table.
« La cuisine de Mamette » est un... délicieux ouvrage signé par Nob et publié par les Éditions Glenat.
Grasse : la truffe au parfum...
pour le plaisir des gastronomes.
Le cadre de la capitale des parfums se prête on ne peut mieux à la mise en valeur d’un produit recherché depuis des millénaires pour ses arômes et ses qualités gustatives. Le choix de La Bastide Saint-Antoine et de son chef étoilé, Jacques Chibois, parfait ambassadeur du Diamant noir, est lui aussi des plus judicieux pour organiser un marché aux Truffes.