Gastronomie : quand les chefs retournent à l’université
c’est pour faire la cuisine...
Gastronomie : Meilleurs ouvrier de France, Philippe Joannès s’expatrie...
Est-ce un signe des temps, les forces vives de notre pays ont-elles perdu confiance dans leur avenir professionnel dans l’hexagone ?
Le Carnaval de Nice : c’est parti !
La saison a commencé. À Rio comme à Menton ou à Venise, les corsos succèdent aux défilés fleuris, orchestrés par des groupes de musiciens... motivés. Le public s’emballe...
Cannes : l’Étoile de Sébastien Broda au firmament !
Le chef du restaurant du Grand Hôtel, « Le Park 45 », perfectionne sa cuisine sérieuse et inventive, pour le plus grand profit d’une clientèle exigeante.
Aéroport Nice Côte d’Azur : les voyages forment la jeunesse...
l'aérien peut donner un métier.
Le Colloque des 16 et 17 février dédié aux métiers de l’aérien, premier du genre, a prouvé l’intérêt de cette branche d’activité chez les jeunes. 
L’Atelier des saveurs à la Colle-sur-Loup : un vrai moment de bonheur !
Quand on est un chef talentueux ayant œuvré durant deux décennies au cœur de grandes brigades, arrivé à 40 ans, on a souvent envie de faire autre chose. C’est le cas de Francis Scordel, aux fourneaux du Mas d’Artigny depuis 20 ans.
« Carnaval des Alpes à Gap » sur le thème : les insectes et le potager.
Cette année le carnaval, onzième du nom, aura lieu en période de vacances scolaires. Les centres de loisirs et les associations de quartiers participeront donc aux défilés, ainsi que le public qui est attendu nombreux.