Première destination éco-responsable de Méditerranée, « Costa Navarino » a accueilli pour la troisième année consécutive un week-end de réflexions et de débats sur la Démocratie et le Cinéma dans le cadre du Athens Democracy Forum organisé par le New-York Times.

A Laguiole, aux commandes du Suquet depuis 2009, Sébastien Bras propose une cuisine intuitive. Avec Véronique, sa complice, ils accueillent leurs hôtes avec ce sens de l’hospitalité si cher aux habitants du plateau. Alors pourquoi quitter le giron du Guide Michelin en pleine gloire ? Les contraintes liées à la conservation des trois étoiles seraient-elles devenues incompatibles avec une cuisine sobre et naturelle… décontractée aussi ?

Après une carrière dans la presse à Paris et dans le Var, Gérard Bernar, fine bouche et cuisinier à l’occasion, eut l’idée de lancer un magazine Internet pour occuper ses loisirs. Bientôt aidé par Michèle sa femme, il n’imaginait pas le succès que connaîtrait leur blog.

Une population de 1500 âmes en hiver, beaucoup plus en été, la commune gère un territoire de plus de 10 km2. Située à l'extrême milite ouest des Alpes-Maritimes Théoule-sur-mer a l’avantage de disposer d’un bout de territoire du massif de l’Estérel et de 27 kms d’un littoral protégé, bien plus que la capitale des Pays de Lérins, Cannes qui n’en a que 15 à son compteur...