Paris : Réveillons aux cabarets...
ces lieux mythiques où évoluent les plus belles filles du monde et qui proposent des attractions à couper le souffle. Première option : le Moulin Rouge.
Gastronomie : une alliance scelée entre Marc Veyrat et Multi Restauration Services...
le Chef cuisinier célébré pour avoir obtenu deux fois trois étoiles au Guide Michelin, seul cuisinier à avoir obtenu 20/20 par le guide Gault et Millau, s’est singularisé entre autres en utilisant des produits comme la reine des prés ou les pensées de montagnes et d’autres plantes sauvages.
Paris : Le Réservoir présente son Réveillon...
son décor unique en fait un lieu approprié pour y fêter la Saint Sylvestre.
Il y a 16 ans que Mary de Vivo, actrice italienne, élève de Vittorio Gassman, a voulu créer à Paris un lieu de convivialité, véritable carrefour de tendances artistiques : musique, théâtre, cinéma. Dans le quartier de La Bastille, elle découvre les anciennes forges royales de Louis XVI et revisite leurs 400 m2 pour réaliser son rêve.…
Paris : Réveillons dans des endroits « branchés » et atypiques...
L’offre est infinie, il faut faire des choix, à commencer par L’Arc de Paris.
À Nice, le chat n’est pas dans l’Horloge...
C’est le chef Éric Sikora qui met dorénavant les aiguilles à l’heure du restaurant du Clarion Grand Hôtel Aston.
Demi-finaliste en 2010 au concours du Meilleur Ouvrier de France, Éric Sikora, 45 ans, membres de la confrérie des disciples d'Auguste Escoffier, a officié en tant que second puis chef de cuisine au sein de nombreuses grandes adresses de la côte telles que le Boscolo Hôtel Atlantique de Nice, le Monte-Carlo Bay de Monaco, le Majestic.
…
Cannes : le restaurant « Felix » se met au thé
et ose un menu de Noël tout à sa gloire. Subtilités garanties grâce au talent de Nicolas Rondelli !
L’élégante table FELIX à Cannes a récemment lancé en collaboration avec Christine Dattner, spécialiste du thé depuis 30 ans, le thé « Felix sur la Croisette » que l’on pourra découvrir à la carte du restaurant. Une occasion pour le talentueux Chef Nicolas Rondelli de rebondir sur les saveurs si délicates du thé en proposant un menu…
Dessert de Noël : la recette du soufflé aux coings et aux fruits du mendiant...
une tradition revisité par le chef Alain Passard.
- lire aussi les recettes du Canard rôti aux feuilles de figuier et la langouste de Méditerranée miel en aigre doux, citron et fleur d'oranger…