Avec une très belle victoire le week-end dernier au Grand Prix d’Antibes, le skipper et ses équipiers clôturent le Vulcain Trophy 2011 de la plus belle des manières. Le manque de vent n’a pas dérouté le Team FONCIA qui fait coup double en remportant le classement général du championnat et ce, pour la première fois de son histoire.

Les propriétaires de bateaux de luxe sont exigeants : confort, vitesse, sécurité, sont des points essentiels. La plupart portent aussi beaucoup d’attention à la qualité de leur table et s’attachent ponctuellement et parfois à l’année, un chef. D’où l’idée de Daniel Bussani, PDG de la société Aquila, d’organiser ces premiers « Bateaux Gourmands » qui ont mis en compétition plusieurs chefs sélectionnés.

Si cette 6ème édition du Festival International de la Gastronomie à Mougins a connu un succès inégalé auprès du public, il a également enchanté les chefs présents.

Le maire de Mandelieu-La Napoule, Henry Leroy, a annoncé qu’il ne se présenterait pas à cette élection. Ayant pris acte du refus de Bernard Brochand de prendre comme suppléante une personnalité politique issue de la deuxième plus importante commune de sa circonscription, il encourage vivement Philippe Tabarot à affronter le député sortant.

Professionnels étoilés, chroniqueurs et élus se sont retrouvés samedi midi au Mas du Grand Vallon autour d’une sélection de produits et de mets venant du Piémont, de Toscane et de Sicile, proposée par Davide Dalmasso.