Archives 2019

Provence. Le Miel Martine, transparent et traçable aussi…

Miel Martine est la première marque à proposer au consommateur un miel 100% français et totalement traçable, de la fleur jusqu’au pot. La marque a été lancée en avril 2018, au cœur de la Provence, au Château La Martinette. Consciente qu’un écosystème repose sur les abeilles, elle est partenaire de Terre d’Abeilles et s’engage pour une production respectueuse de l’environnement. 

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Eze. Arnaud Faye ajoute à ses deux étoiles Michelin

le titre de Meilleur ouvrier de France...

Dans l’époustouflant village des Alpes-Maritimes qui, de son promontoire, domine la mer, Arnaud Faye officie depuis 2016 dans l’une des tables les plus gastronomiques de la Riviera. Et s’il vient de rejoindre en 2018 le club très fermé des Meilleurs ouvriers de France cela ne doit rien au hasard. Car ce très grand professionnel, aujourd’hui quadragénaire, maîtrise à la perfection les pièges de la technique et les subtilités de la créativité.

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Musique et méditation, une alliance évidente

pour Gérard Kurkdjian...

Gérard Kurkdjian habite à Nice, il a été conseiller artistique du Festival de Fès des musiques sacrées du monde et du Udaipur World Music Festival en Inde. Il a publié en 2016 chez Albin Michel « Le Grand Livre des musiques sacrées du monde ». Il vient maintenant proposer des techniques de méditation ou d'écoute contemplative dans son dernier livre intitulé « Musique et méditation » édité chez Dervy.

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Le jazz et nous…

Il y a bien un mariage d’amour entre la France et le jazz. Paris d’abord, Juan-les-pins, Nice et maintenant Entrevaux, ce petit village aux allures médiévales qui se trouve à 90 km au nord de la capitale azuréenne. Environ 2 heures si l’on prend le pittoresque Train des Pignes.

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Les Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse

se dotent d’un nouveau président...

Laurent Bunan, vigneron aux Domaines Bunan à la Cadière d’Azur, vient d’être élu à la présidence de la fédération des Vignerons Indépendants Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse qui regroupe 410 adhérents représentant 90 % des caves particulières des départements du Var, des Alpes Maritimes, des Alpes de Haute Provence et de Corse et plusieurs dénominations géographiques : Bandol, Bellet, Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence, Coteaux Varois en Provence, Pierrevert, Var, Mont Caume...

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