En octobre, pour la 8 ème année, les Restaurateurs de Théoule sur Mer proposent des menus aux couleurs de l’automne…

La nouvelle présidente de Syndicat des hôteliers de Cannes et du bassin cannois, Christiane Welter, tire le bilan d’une saison qui ne s’annonçait pas sous les meilleurs auspices :

Catherine Guillouard a reçu cette année la Légion d’honneur des mains de la Ministre du transport, Élisabeth Borne qu’elle avait remplacé à la tête de la RATP.

Parce que « Sport et Gastronomie » sont d’évidence compatibles, La Brigade des Étoiles de Mougins participera du 6 au 15 septembre, en rade de Villefranche-sur-mer, au mondial d’apnée Aida World Championship. Programme des interventions réalisées par les chefs membres :

C’est un peu la surprise de la rentrée, Didier Boidin remplace Didier Vescovi au poste de directeur du Palais du Festival et des Congrès. Un retour inattendu pour cet ancien directeur général du Carlton de 1994 à 2005.

Étudiant, il avait un sacré coup de crayon et ses caricatures faisaient mouche. Amoureux de la langue… française, il composait chansons et musiques pour son plaisir, tout en s’accompagnant à la guitare.

Carole Rouvier avait commencé sa carrière dans l’hôtellerie au sein du groupe Accor. D’abord au Novotel de Metz en 1996, ensuite à celui de Toulouse, avant de travailler au service des Grands Comptes à Paris, puis au Sophia Country Club Grand hôtel Mercure.