Bernard Lecat, avoue son impuissance. L’Administrateur du « GCS hôpitaux pédiatriques de Nice CHU-Lenval », remet son mandat à la disposition de l’Assemblée Générale et en appelle à la responsabilité des parties.

Du local Bio à bord des avions de la compagnie nationale !

Bien connues pour être l'ingrédient de base du chocolat, les fèves de cacao sont aussi considérées comme l'un des aliments les plus antioxydants. À ce titre, leur utilisation entre dans la catégorie des compléments nutritionnels et les sportifs, amateurs ou de haut niveau, y trouveront leur compte, tout comme les hommes et les femmes qui prêtent attention à leur alimentation.

Le célèbre créateur a fait du végétal sa marque de fabrique et le conjugue avec le Bio.

Les rayons du soleil sont le moyen privilégié d’acquérir la précieuse et indispensable vitamine D. Mais au-delà de 15 minutes, les rayons du soleil peuvent déclencher des cancers de la peau. C’est pour cela que les dermatologues recommandent d’utiliser des écrans solaires. De ce côté-là, on a l’embarras du choix. Les grandes marques se disputent un marché de plus en plus important car bronzer est toujours à la mode et l’information concernant les dangers d’une trop longue exposition a fait peu à peu son chemin dans le public.

Yves Rocher a décidé cet été de mettre l’accent sur l’exotisme.

Il y a pain et pain. Question santé, question plaisir gustatif et nutritionnel, l’offre est variée. Ce n’était pas le cas dans les années cinquante. Au sortir des restrictions, le pain blanc, très blanc, trop blanc était l’unique standard. Mais les baguettes, achetées toutes chaudes à midi, quasiment immangeables au dîner, prenaient le goût et l'aspect du plâtre pour le petit-déjeuner du lendemain. Heureusement les choses ont bien évolué et, même si le pain blanc de blanc a encore des adeptes (c'est le moins cher), une grande partie des consommateurs se montre plus exigeant et plus gourmand, plus soucieux de ce qui touche à la santé. Le mot a fini par passer. La farine blanche est généralement pauvre en éléments nutritionnels. Raffinée, elle ne contient plus de germes, de sels minéraux, de vitamines, ne reste que du gluten et de l’amidon D’un autre côté, la consommation régulière de céréales complètes, sous des formes variées, contribuerait, selon des chercheurs à diminuer les risques de maladies cardiaques et le cancer, surtout celui du côlon.