Les 13 desserts de Noël : une tradition provençale…

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On associe le plus souvent le nombre 13 aux 12 apôtres autour de Jésus lors du repas de la Cène. Cette tradition qui aurait été mis à la mode par un curé marseillais, met en avant le partage lors de la période de Noël. La tradition veut également que les desserts soient déposés sur une table recouverte de trois nappes blanches avec 3 bougies pour représenter la Trinité.

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Monaco. Dîner d'Épicure...

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Le 28 octobre dernier, près de 7000 épicuriens ont célébré le 175ème anniversaire de la naissance du Chef Auguste Escoffier lors de Dîners d'Épicure à travers 33 pays. L'un d'eux était organisé par la Fondation Auguste Escoffier en collaboration avec les Disciples Escoffier International, présidé par Nicolas Sale, dans le luxueux hôtel Fairmont de Monte Carlo.

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Sur le chemin des crêtes... des vignobles en visite.

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Après avoir proposé à ses lecteurs des Rando-fromage, des Rando-bière et des Rando-vin en France, la maison d’édition marseillaise les emmène en Provence et en Corse à travers une sélection de belles adresses. L’auteure n’est autre que Romy Ducoulombier, journaliste spécialisée dans le vin et l’art de vivre. Elle vit à Marseille et sillonne les vignobles de Provence à la découverte des vignobles-pépites.

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Nice. « Léon Tolstoï, Voyages en Europe »…

Catégories Côte d'Azur & Provence, Les Arts au soleil
Dans le cadre de « L’Année de la coopération décentralisée franco-russe » pilotée par le Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères & de l’événement « Tolstoï en Provence » une exposition organisé par la Ville de Nice qui se tiendra du 18 novembre au 23 décembre 2021 - Bibliothèque Raoul Mille 33, avenue Malausséna.

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