Alors que le compte à rebours semble bien entamé, l’adresse niçoise, grâce notamment à un de ses acteurs, Philippe Dejardin, continue sa programmation atypique, signe d’un refus de baisser le rideau sans combattre.
C’est sûrement une des plus anciennes associations réunissant des restaurateurs. Créée en 1949, elle regroupe actuellement 336 chefs dont 102 à l’étranger et fait aussi office de syndicat professionnel.
La sortie du nouveau guide Hubert est toujours un moment d’une grande convivialité que nul chroniqueur gastronomique ne saurait manquer... Cette année le rendez-vous était pris à la Chèvre d’Or.
Le club de plongée « Orca » peut s’enorgueillir à juste titre de son nouveau champion de France d’apnée, Guillaume Bussière.
Les rencontres se poursuivent entre les chefs de la presqu'île de Saint-Tropez et les gourmets crudivores. Sur la plage de l'Aqua Club, Paul Van de Casteele et Didier Collaro, membres fondateurs de l'Académie, ont convié une nouvelle fois leurs amis, des chefs de la région et les journalistes locaux pour une dégustation dans les règles des meilleurs tartares du moment, à laquelle les clients de la plage ont pu participer.
Inauguration officielle des travaux de mise aux normes et d'embellissement réalisés à la piscine des Campelières, sise à Mougins et en limite de la commune du Cannet.
La présentation aux médias et aux partenaires du Guide Gantié s’est terminée en apothéose dans le cadre exceptionnel du Château La Coste, situé dans l'arrière-pays aixois où s'épousent avec bonheur le vin, l'architecture et l'art contemporain.