Côte d’Azur. Masterchef passe en revue les fleurons de la région…

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Côte d’Azur France Tourisme et le Département des Alpes-Maritimes, avec l’expertise de MasterChefMag, publient un magazine de 228 pages qui catalogue le meilleur de la Côte d’Azur. Un numéro spécial diffusé à 80 000 exemplaires en France, Belgique et Suisse francophone.

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Grasse. De truffe en truffe, de saison en saison…

de région en région.

Il y a la truffe blanche qui ne se consomme que crue, la truffe noire véritable diamant, la truffe qui nous vient de Chine et qui ne fait pas l’unanimité ni chez les trufficulteurs français ni chez chez les gastronomes. Mais à Grasse, il ne sera question lors du 29e Marché à La Bastide Saint Antoine où officie Jacques Chibois, que de la truffe de Provence, de couleur noire et de son parfum enivrant.

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Nice. La Promenade du Paillon transformée en forêt urbaine…

Ingérop, groupe français d’ingénierie et de conseil, est lauréat pour la 9e fois du Grand Prix National de l’Ingénierie pour son projet en matière de résilience des villes face aux changements climatiques. En l’occurrence, cette année il s’agit de la transformation du quartier du Paillon au cœur de la ville de Nice. Cet espace minéralisé, souffrant d’un trafic routier dense, deviendra une forêt urbaine durable et résiliente ainsi qu’un lieu de vie multifonctionnel pour ses habitants. Ce projet réalisé pour la ville de Nice sera livré en 2026.

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Lodève. Le Musée remet sur le métier…

Catégorie Les Arts au soleil

Construite en partenariat avec le Mobilier national, l’exposition explore la notion d’Imaginaires dans l’art de la tapisserie. Récit d’aventures imaginaires transposées, illustration de contes et de fables, exploration de sentiments, de visions de l’esprit, représentations d’ailleurs imaginés ou rêvés, l’exposition montre les différentes formes que peut prendre l’imaginaire selon les artistes, les époques.

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Cannes. Le brunch du Martinez…

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Depuis plusieurs années déjà bien des restaurateurs ont revisité le concept du brunch. A l’origine cette tradition anglo-saxonne consistait à un repas censé servir à la fois de petit déjeuner et de déjeuner. Généralement, il était servi le dimanche en fin de matinée. Aujourd’hui, il est un véritable repas complet servi aux heures habituelles. Il se présente souvent sous la forme d’un buffet où chacun se sert. Les meilleurs y alignent de nombreux hors d’œuvre, des plats froids, des plats chauds, des viandes, des poissons, coquillages, crustacés, fromages et desserts...

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Clos Toumalin : un Canon-Fronsac de derrière les fagots...

Le Château La Vieille Cure est un terroir d’exception qui a pris naissance il y a plus de 350 ans, ce qui en fait l’un des plus vieux domaines de l’hexagone. Domaine familial, il s’est épanoui et a grandi à l’ombre de noms prestigieux tels que Pomerol et Saint-Emilion. Pour autant, le domaine est fier de sa production haut de gamme dédiée à l’AOC Fronsac.

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Marseille. Coup double au musée Regards de Provence…

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Si l'identité du musée Regards de Provence s'est bâtie sur la redécouverte des grands maîtres historiques du terroir méridional (Raphaël Ponson, René Seyssaud, Joseph Garibaldi ou Pierre Ambrogiani), elle s'est depuis longtemps élargie à des expressions plus contemporaines (Sacha Sosno ou Vincent Bioulès parmi bien d'autres). Car ceux-là poursuivent, avec d'autres codes, le travail de mise en valeur du patrimoine géographique et culturel de ce côté-ci de la Méditerranée.

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Cannes. Les Chinois font de l’animation…

Le Jilin Animation Institute (JAI), leader de l'industrie créative en Chine, a profité de la première mondiale de son dernier animé, « Zap's Last Stand », lors du Mipcom à Cannes, pour annoncer l'ouverture de son tout premier campus en Europe, situé sur La Côte d'Azur. Ce projet s'inscrit dans le cadre d'un partenariat avec le groupe ESRA, spécialisé dans la formation aux métiers du cinéma.

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