La pandémie a changé la donne et nous avons dû changer quelques unes de nos habitudes, notamment celle de serrer les mains et de ne se les laver que trop rarement.

Ce condiment est habituellement élaboré avec des tomates, du vinaigre et du sucre et parfois des piments. Il a été rendu populaire chez nous par l’utilisation qu’en font les Anglais et surtout les Américains du Nord.

En effet, elles assurent une multitude de fonctions au sein de la cellule vivante et dans les tissus. Tout au long de notre vie, notre organisme a besoin de protéines alimentaires fournissant des acides aminés nécessaires pour la croissance et l'entretien de nos cellules et tissus. l

La Direction Hôtellerie Restauration Korian annonce le lancement en France des « Enrobés Gourmands » pour favoriser l’appétit des personnes présentant des troubles de la déglutition. Cette nouvelle variation de texture, constituant une alternative aux plats mixés, permet de redonner du plaisir aux plus fragiles, pour susciter l’envie de manger et retrouver de l’autonomie lors de la prise des repas.

Qu’ils pratiquent un sport de compétition ou de loisir, les sportifs intègrent de plus en plus le concept d’une alimentation saine qui les aide à récupérer comme à réaliser les performances souhaitées. Cela tout aussi bien pour des épreuves faisant appel à la vitesse, la résistance ou l’endurance. L’apport nécessaire et suffisant en protéines fait partie des points qu’il faut prendre en compte. Elles jouent un rôle essentiel participant à la croissance osseuse et tissulaire. Elles favorisent aussi la réparation des muscles et tendons abîmés après un effort sportif intense ou prolongé.

Les gestes barrières, le Grand Relâchement…

Du 1er au 17 octobre 2021, plusieurs centaines de marchés participent à la 7ème édition de la Fête internationale des marchés dans toute la France, et plus de 3000 dans le monde. L'occasion pour tous les habitants comme pour les visiteurs de découvrir ou redécouvrir leurs marchés locaux, échanger avec lm commerçants et profiter des produits de saison, ainsi que des promotions et des nombreuses animations proposées durant toute la quinzaine.